Dostavka 43n
Рецепты закусок с мясной гастрономией для праздника
Рецепты закусок с мясной гастрономией для праздника
Приготовьте аппетитные канапе с грудинкой и свежими огурцами. Для этого нарежьте грудинку на тонкие слайсы, а огурцы – на кружочки. Сложите их на маленькие кусочки ржаного хлеба и украсьте укропом. Это простое сочетание порадует гостей разнообразием текстур и вкусом.
Попробуйте также мини-шашлычки из куриного филе с маринованными овощами. Замаринуйте филе в лимонном соке и оливковом масле, затем нарежьте на кубики и нанизывайте на шпажки, чередуя с обжаренными перцами и цукини. Обжарьте на гриле и подавайте с домашним соусом на основе йогурта.
Не забудьте про рулеты из ветчины с сыром и специями. Используйте тонкие полоски ветчины, на которые накладывают сливочный сыр с зеленью и сворачивают. Нарежьте на небольшие кусочки и подавайте на соуснике с горчичным соусом. Эти легкие в приготовлении закуски порадуют даже самых искушённых гурманов.
Как выбрать мясную гастрономию для закусок на праздник?
При выборе продукции обратите внимание на сорт мяса. Варианты, такие как прошутто, салями или чирака, предлагают разнообразие по вкусу и текстуре. Определитесь, какие из них лучше гармонируют с другими компонентами вашего стола.
Приобретая колбасы и деликатесы, оцените качество и происхождение товаров. Предпочтение лучше отдать местным производителям, которые придерживаются традиционных методов. Проверьте маркировку; выберите ту, в которой меньше добавок и консервантов.
Обратите внимание на упаковку. Она должна быть неповрежденной и герметичной. Убедитесь, что дата изготовления свежая, а срок хранения достаточен для ваших нужд. Оптимально, если у вас остается возможность по вкусу оценить образец перед покупкой.
Не забывайте о сочетаемости. Учитывайте, какие сыры и овощи вы планируете использовать. Например, пряные сорта отлично комбинируются с фруктами, а нежные мясные деликатесы лучше подавать с mild сырами.
Выбирайте разнообразные текстуры: хрустящие чипсы, мягкие или копчёные варианты. Это создаст интересное сочетание на тарелке и будет приятно удивлять гостей.
Применяйте порционные размеры. Исходите из числа гостей и запланированного количества блюд. Убедитесь, что каждый сможет попробовать все предложенные лакомства.
10 оригинальных рецептов закусок с мясной гастрономией
Рулетики из ветчины с сыром и зеленью. Возьмите тонкие ломтики ветчины, положите на каждый чуть сливочного сыра, посыпьте измельченным укропом или петрушкой. Сверните рулетиками и закрепите зубочистками.
Кулинарные мини-бургеры. Для основы используйте небольшие булочки, нафаршируйте их говяжьим фаршем, поджаренным до золотистой корочки. Дополните свежими овощами: помидорами, огурцами и салатом.
Тарталетки с копченой курицей и грибами. Наполните тарталетки смесью из мелко нарезанной копченой курицы и обжаренных грибов с луком, добавьте немного майонеза и украсить зеленью.
Шампиньоны, фаршированные мясом. Удалите ножки грибов и наполните шляпки смесью из обжаренного мясного фарша с луком и специями, запеките до готовности.
Мини-пицы с колбасой и оливками. Используйте готовое тесто или хлебцы, чтобы сформировать основу. Добавьте томатный соус, заказать продукты онлайн недорого Иркутск колбасу, оливки и сыр. Выпекайте до расплавления сыра.
Закуска с ростбифом и хреном. Нарежьте тонкими ломтиками ростбиф, подавайте с хреном и горчицей для остроты. Украсить зеленью.
Куриные наггетсы в панировке. Нарежьте куриное филе на кусочки, обваляйте в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжарьте до золотистой корочки, побывайте соусом на ваш выбор.
Запеченные сосиски в тесте. Оберните сосиски в готовое слоеное тесто, нарежьте на кусочки и выпекайте до румяного цвета. Подавайте с горчицей или кетчупом.
Стейки из говядины с соусом из красного вина. Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки, подайте с домашним соусом из красного вина и чеснока.
Мясные конфеты с черносливом. Смешайте куриный фарш с тертым луком и специями, заверните в чернослив и запеките до готовности. А это сочетание сладкого и мясного обеспечит незабываемый вкус.