Annales des Mines (1860, série 5, volume 18)
Page : Image 151
Révision de 4 févr. 2015 12:50:35, edited by Anonymes
EAUX.
294
AZOTE ET MATIÈRES ORGANIQUES.
galliques seront d'autant plus abondantes que ces roches
en contiendront davantage, que les eaux souterraines seront elles-mêmes plus chaudes et plus minérales. Maintenant il est facile de comprendre que les matières organiques azotées des eaux souterraines doivent , suivant la loi générale à la surface de la terre, donner lieu au développement d'êtres organisés, soit végétaux, soit animaux. C'est en effet ce que l'examen microscopique a mis hors de doute. Plusieurs observateurs, et notamment M. Cazin, ont constaté qu'il y a de nombreux végétaux confervoïdes dans les eaux minérales. Ces végétaux se forment d'ailleurs dans les eaux douces ou minérales et même dans celles qui atteignent une température de 600. Ils s'assimilent du soufre et les diverses substances renfermées dans les eaux dans lesquelles ils se développent. Ils sont d'ailleurs très-riches
en azote, puisque, d'après M. J. Bouis, ils en renferment plus de 5 p. 100. Les infusoires existent aussi dans les eaux souterraines; ils ont même été signalés dans les eaux minérales alcalines ou acides, et de plus dans celles qui sont très-chaudes, comme à Carlsbad (I ). D'un autre côté, le gaz azote se dégage des volcans, des eaux souterraines et particulièrement des eaux minérales. Ce gaz accompagne notamment les eaux minérales des Pyrénées qui sont sulfureuses. L'ammoniaque se trouve dans les eaux souterraines. Dans certains puits de Paris, il y en a jusqu'à 54 milligrammes par litre (Boussingault) ; et l'on peut même admettre que généralement les eaux qui circulent dans le sol sont faiblement ammoniacales. (i) Ehrenberg Microgeologie. A. Boué. Bulletin de lct société géologique, 18.44, t. VI, p. 298.
295
Les eaux minérales qui émergent du granite ne contiennent pas d'ammoniaque, d'après M. Bouis , tandis qu'il y en a quelquefois plusieurs millièmes dans celles qui s'infiltrent à travers les roches stratifiées. Ce résultat s'explique aisément d'après la proportion d'azote que nous avons obtenue pour ces différentes roches, et l'ammoniaque, comme les autres substances dissoutes dans les eaux minérales, dépend surtout du milieu dans lequel s'opère l'infiltration.
Les nitrates et divers sels ammoniacaux existent aussi dans les eaux souterraines, qu'elles proviennent de puits ou de sources (i) . lls sont surtout très-abondants dans les eaux près desquelles il existe des habitations ou
dans celles qui ont filtré à travers des plâtras ; à Paris, c'est extrêmement marqué pour les puits qui sont dans la partie basse et dans les vieux quartiers. L'existence de couches puissantes de nitrate de soude comme celles du Pérou montre, du reste, que dans certaines circonstances les nitrates peuvent devenir très-abondants.
Le chlorhydrate et le carbonate d'ammoniaque ont l'un et l'autre été signalés dans les eaux minérales. Les eaux sulfureuses des Pyrénées contiennent de l'alun ammoniacal et du sulfate de soude ammoniacal (2). La larderellite qui se dépose dans les lagoni de la Toscane est, d'après M. Bechi , de l'hydroborate d'ammoniaque, et les recherches de MM. Abich et C. Schmidt ont démontré que les eaux mères desquelles on extrait l'acide borique sont extrêmement riches en sels ammoniacaux. L'iodhydrate d'ammoniaque a même été indiqué par M. Warrington dans le émanations de Vulcano. Quoi de. plus naturel, d'ailleurs, que les eaux (I) Liebig. Chimie appliquée à la physiologie vég., p. 516. (2) Bouis. Comptes rendus, t. XLVI, p. 229.