Annales des Mines (1869, série 6, volume 16)
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5 oS
DE QUELQUES USINES.
SUR L'EMPLOI AGRICOLE DES RÉSIDUS
aussi employer des substances charbonneuses et pulvérulentes, telles que des résidus de noirs d'os provenant des fabriques et raffineries de suere, ou stratifier les marcs avec du fumier. Enfin, quand toutes ces substances font défaut, la terre serait susceptible de les remplacer jusqu'à un certain point, en raison de son pouvoir absorbant.
M. Henry nous a adressé, pour en faire l'analyse,
un
engrais fabriqué d'après ces principes avec parties égales de marcs de colle et de tannée. Cet engrais, qui avait fermenté, était sous forme pulvérulente et pouvait par conséquent être répandu facilement à la surface de la terre. Nous l'avons trouvé composé de Eau hygrométrique. Matières organiques et eau combinée Acide carbonique. Cendres calcinées.
11,25 34,92 16,35 37,50
La proportion d'azote est de 1,70 p. loo, soit 1,91 p. 100 dans l'engrais supposé séché à too degrés. On a cherché s'il existait de l'ammoniaque libre en traitant 5 grammes de cet engrais par la magnésie calcinée et recevant les produits de la décomposition dans de l'acide chlorhydrique étendu. En ajoutant du chlorure de platine dans cette liqueur, on n'a obtenu qu'un très-faible précipité qui correspond à o,o4 p. too d'ammoniaque. M. Albéric Parent prépare un engrais analogue en stratifiant, par couches alternatives, du tan épuisé et des fonds
de colle. Une fermentation, accompagnée d'une
Nous avons pris un échantillon six semaines environ après la préparation de cet engrais. Comme la composition en est assez hétérogène, nous avons fait donner un coup de
bêche sur toute la hauteur du tas, qui était de 2 mètres, nous avons bien mélangé le tout et nous avons prélevé 1 kilogramme de matière.
Nous avons pesé 250 grammes, que nous avons fait sécher à too degrés dans une grande capsule de porcelaine, pour chasser la plus grande partie de l'eau hygrométrique, après avoir eu la précaution de répandre sur la matière une dissolution de 1 gramme d'acide oxalique destiné à retenir les produits ammoniacaux.
La matière, partiellement desséchée, a été réduite en poudre fine à l'aide d'une égrugette, et c'est cette poudre qui a été soumise à l'analyse. Nous avons obtenu les résultats suivants Eau hygrométrique. Matières organiques et acide carbonique.
100 , 00
assez
grande chaleur, ne tarde pas à se développer dans la masse; mais, comme aucune odeur ammoniacale ne se produit, on est en droit de conclure que l'ammoniaque qui se forme
est fixée par l'acide tannique. Les proportions moyennes des deux substances sont de 2 parties de tannée pour de fonds de colle.
3 09
Cendres calcinées. Azote.
23,50 .
.
52,70 25,80 100,00
2,46 p. loo
Cette quantité d'azote correspond à une proportion de 5,22 dans l'engrais privé d'eau hygrométrique. Si l'on compare la composition des marcs de colle à celle
du fumier d'étable, on verra que, sauf l'humus, ils contiennent tous les principes constitutifs de ce dernier. Il ne faut cependant pas en conclure qu'ils remplaceraient compiétement le fumier. On a constaté que, quand on les emploie exclusivement sur les céréales, la végétation herbacée se développe très-rapidement au détriment de la graine. On a vu, sous l'influence de ces matières, des blés versés au mois de juin, sans pluie et avant que l'épi fût sorti de la paille. Cet effet, qui peut paraître singulier au premier abord, puisque la graine a besoin pour son développement