Journal des Mines (1811, volume 30)
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RECHERCHES, etc.
l'amidon , le sucre de lait , les bois de hêtre
et de chêne. Chaque analyse est exposée dans un tableau où sont présentées les quantités de la substance employée , celles des produits, et enfin le résultat du calcul: Les substances animales soumises au même .
procédé ont présenté une difficulté à cause
de l'azote qui -en est une partie constituante ; s'il se trouve excès d'oxygène dans l'opération, il se forme du gaz acide nitreux, dont il serait difficile de déterminer la quantité ; il faut, d'un -autre côté , éviter qu'il se forme de l'ammoniaque. L'artifice par lequel on prévient ces inconveniens , consiste à employer une proportion ,de muriate suroxygéné, telle que ce sel ne soit point en excès , et qu:il soit cepen. dant en quantité capable de transformer compiétement en gaz toute la substance animale. On détermine très-aisément cette proportion
par des essais préliminaires. Ils ont fait l'a-
nalyse de la fibrine desséchée , de l'albumine, de la gélatine et de la matière caséeuse Un résultat très-remarquable de toutes ces
analyses termine cet ouvrage si- fécond en
SUR LES
EXPLOITATIONS DES MINES DE FER Dii de'partenzent de Sambre-et-Meuse, sur les
Produits de ces mines, et sur les Usines métallurgiques du même département; Par M. BOÜESNEL, Ingénieur au Corps impérial des Mines.
s. I". .Yotice sur /es exploitations des mines de fer du département de Sambre-et-iVeuse. BANs un Mémoire sur le gisement des minerais de ce département (1), j 'ai fait connaître que les mines de fer s'y rencontraient sous deux dispositions différentes, celle de filons et celle de couches ; le minerai des filons est jaune et connu dans le pays sous le nom de mine defér
beaux résultats ; c'est que dans le sucre, , la gomme et les bois , la proportion d'hy,
fort, tandis que le minerai des couches est
drop,-ène et d'oxygène est la même que celle qui
L'état joint à cette notice (2) indique les produits de ces mines , et les communes où elles s'exploitent : quoique j'aie spécifié le nombre
constitue l'eau , pendant que dans les substances animales, un excès d'hydrogène se trouve
avec l'azote dans les proportions qui Constituent, à très-peu de chose près, l'ammoniaque.
rouge ou viol a.cé , et s'appelle mine defertendre.
des mines pour chaque commune, on doit sousentendre. que les mêmes gîtes passent le plus Foyez le journal des Miner, tom. 29
(e T'oyez la note des Rédacteur% pag. 66.
nP.