Annales des Mines (1852, série 5, volume 1, partie administrative)
Page : Image 130
Révision de 4 juin 2014 10:19:58, edited by Anonymes
CIRCULAIRES.
•_i54
CIRCULAIRES. QUESTIONS. QUESTIONS.
RÉPONSES.
8. J E. — ANIMAUX DOMESTIQUES. I.
2. 5. 4. 5. 0.
7. 8.
CHEVAUX, ANES, MULETS.
Quel est, dans le canton, le nombre de cbevaux et poulains (entiers) : Au-dessus de trois ans? Au-dessous de trois ans? Hongres et poulains : Au-dessus de trois ans? Au-dessous de trois ans? Juments et pouliches : Au-dessus de trois ans? Au-dessous de trois ans? Total des chevaux? Quel est le nombre moyen des chevaux enlevés annuellement par :
9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 1G. 17.
Des maladies (1)? Des accidents? Morts do vieillesse? Nom de la race dominante dans le canton? Évaluation du nombre des têtes appartenant à cette race? Nom de la race étrangère le plus fréquemment introduite dans le canton? Nombre des têtes appartenant à cette race? Nombre des ânes et ânesses? Nombre des mules et mulets?
„
( destinés à la boucherie? àl élèV6?
MnombreTont ~ ' 10. J ( mortsparmaladiesetparaccidents? 11. Nom de la race dominante dans le canton? 12. Nombre de têtes appartenant à cette race? 15. Nom de la race habituellement introduite dans le canton? 14. Nombre des têtes introduites? (Age auquel on j ^ bœufs? 15. < engraisse , les vacheg ' ( habituellement ) Perte annuelle moyenne occasionnée par : 17. Les maladies non épidémiques (nombre de têtes)? 18. Les épizootics (nombre de têtes)? 19. Nombre de bê- i à l'étable ? tes à cornes au pâturage? 20. nourries. . ( à la fois à l'étable et au pâturage? 21. 22. Combien une vache donnc-t-elle do veaux jusqu'à l'âge où on l'abat habituellement (1)? 25. Quantité moyenne de lait donnée annuellement par une vache? 24. Prix d'un litre de lait? 23. Quantité (en litres) de lait nécessaire pour un kilogramme de beurre ? 26. Prix d'un kilogramme do beurre? 27. Quantité (en litres) de lait nécessaire pour un kilogramme de fromage? 28. Prix d'un kilogramme de fromage? III.
II.
BÊTES A CORNES.
Nombro des taureaux? Nombre des bœufs? Nombre des vaches? Nombro des élèves (taurillons, bouvillons, génisses) âgés d'un an et au-dessus? (i. Total des bêtes â cornes? 7. Nombre des veaux nés dans le canton pendant l'année?
2. 3. 4. 5.
(i) Il sera peut-être difficile , dans certains cantons , de donner, dés à présent, le nombre exact des chevaux morts dans l'année par suite de maladies, etc., Dans ce cas, on cherchera, pour cette fois seulement, à en évaluer 1 e chiffre ; .mais à l'avenir on tiendra, s'il est possible, une note exacte de ce renseignement. Le nombre des animaux devra être le résultat d'un recensement. On saisira cette occasion de reconnaître les races.
BÊTES A LAINE, ETC.
Nombre de : 2. ) Mérinos et autres races perfec/ Béliers tionnées (y compris les métis)? 5.1 Races communes? 4 ) Kaccs pertectionnee A.) ( Races perfectionnées? v .|i Moutons. Moutons\ Races communes? 3
G. 1 .. (Races perfectionnées? Drebis 7. j I Races communes? 8.1 Agneaux ( Races perfectionnées ? 9. ) nés dans l'année. ( Races communes ? \ Quantité annuelle f 10. f de laine pro-! Races perfectionnées? 11. i duite par tête) Races communes? de. (i) Tenir compte des avortements.
RÉPONSES