Annales des Mines (1852, série 5, volume 1, partie administrative)
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CIRCULAIRES. CIRCULAIRES. QUESTIONS.
RÉPONSES. QUESTIONS.
32. Valeur, en argent, des gages complémentaires en nature? Combien d'ouvriers agricoles, de valets de ferme et de servantes reçoivent leurs gages 35. Exclusivement en nature? 54. — en argent? 55. Une portion en argent et l'autre en nature ? 56. Combien d'ouvriers agricoles exercent quelque industrie accessoire ? 37. Quelle est l'industrie accessoire la plus répandue dans le canton? Combien les bénéfices de cette industrie rapportent-ils
3. Ayant une roue ou un sabot? 4. A avant-train (deux roues) ? 5. Nombre de scarificateurs, extirpateurs et autres instruments analogues (d'une invention plus ou moins moderne)?
' I Nombre
6 7
Nombre des machines à battre : 8. Mues par des animaux? 9. Mues par la vapeur? 10. Emploie-t-on le fléau, le rouleau ou les pieds des animaux pour égrener ? Combien emploie-t-on , pour les travaux de l'agriculture ,
Dépenses habituelles d'un journalier célibataire • 40. Pour le logement ? — la nourriture? 42. — l'habillement? 45. Fait-il des économies et à combien de francs peut-on en évaluer le chiffre par année? 41.
Dépenses habituelles d'une famille moyenne de journaliers de cinq personnes (1) : 44. Pour le logement? 45. — le pain? 46. — les légumes? 47. — la viande ? 48. — le lait? 49. — le vin (bière, cidre, etc.)? 50. — le sel ? 51. — l'habillement? 52. — Le chauffage? 53. — l'impôt? 54. — autres dépenses diverses ? 53. Fait-elle des économies, et à combien de francs peut-on en évaluer le chiffre par année? INSTRUMENTS
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{ ^ ' quatre roues? ' I Des chariots à deux roues?
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38. A un célibataire? 59. A une famille?
III.
RÉPONSES.
AGRICOLES.
Nombre de charrues 2. Sans avant-train (sans roues) ? (i) Père, mère et trois enfant».
11. 12. 13. 14.
De chevaux? De mulets? D'ânes? De bœufs? 15. De vaches? Quel est le prix d'une journée (1)
16. 17. 18. 19.
De cheval? De mulet? D'âne? De bœuf? Quel est le prix d'une journée d'un attelage (2)
20. De deux chevaux ? 21. De deux bœufs? IV.
ENGRAIS ET AMENDEMENTS.
Engrais commerciaux et artificiels employés dani le canton, notamment les suivants : 2. l | Quantitétoiale(quint.mètr.)? Guano 3. | ( Valeur totale (en argent) ? 4. Combien en emploie-t-on , en moyenne, par hectare (quintaux mélriques)? 5. Combien d'engrais d'étable y ajoule-t-on (quintaux métriques)? • Mcolombine. . 7. )
. . J Quantité totale (quint, métr.) ? ( Valeur totale (en argent)?
(1) Non compris le salaire de l'homme qui les conduit. (2) Y compris le salaire du.conducleur, l'usage du chariot, etc. DÉCRETS,
1862. Tome
I.
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