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Annales des Mines (1829, série 2, volume 5)

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EXTRAITS DE JOURNAUX.

46 Noms.

Glucine

Alumine.

.

Magnésie. Chaux. Strontiane Baryte. Lithine Soude. . Peroxid. de soude. Potasse

Perox. de potasse Sulfate de potasse.

13. APPAREIL employé pour analyser les substances simples alimentaires; par M. W. Prout. (Trans': philos., 1827.)

Formules. Oxigirne..---ioo. Hydroeu.=i.

de Ai Mg

962,958

154,325

642,334

102,942

41,404 57,056 103,735

Ba

258,353 356,019 647,285 956,880

I.

227)757

153,351 36,501

390,897 881,794

62,646 141,318

589,916 789,916 1091,081

126,593 374,859

.--77

éa

1,T2

-

Nai

1;,

397,754 125,303 321,545 476,666 273,803

Cyanoferrure de potas2KNC 2308,778 sium . . . Fe NC

370,008

-1-24-11" Alun. Feldspath... K Si -i-AI Si

La méthode de M. William' Prout est fondée sur les principes suivans, qui sont bien connus.

Lorsqu'un produit organique contenant trois élémens , hydrogène, carbone et oxigène, est bredé dans le gaz oxigène , il arrive nécessairement une des trois choses suivantes :10. le volume originel du gaz oxigène peut rester le même, auquel cas l'hydrogène et l'oxigène de la substance doivent y exister dans les mêmes proportions dans lesquelles ils existent dans l'eau ; car on sait que le-gaz oxigène , en se convertissant en gaz acide carbonique, ne change pas de vo-

94,54=

Suif. d'oxid. (lofer. Fe S 940,378 Suif. d'oxide de fer. 2481,906 Chlorure de fer.., Fe Cl 781,863 hloride de fer Fe (73 2006,376 Chlor. de mercure. CT 2974,295 Chloride de merc cT 1708,472

lume; 20. le volume primitif du gaz peut être augmenté, cas auquel l'oxigène doit exister dans

150,706

5936,406

951,378

3542,162

567,673

47

la substance dans une proportion plus grande que celle dans laquelle il existe dans l'eau ; 3'. enfin le volume primitif du gaz peut être diminué, auquel cas l'hydrogène doit prédominer (t).,

Il suit de là que, dans le premier de ces cas, la composition d'une substance peut être déterminée par la simple mesure de la quantité de gaz acide carbonique , fournie par une quantité donnée de cette même substance ; tandis que, dans les deux autres cas , la composition de (i) Ce mode d'analyse est, comme l'on voit, une modification de celui de M. Théodore de Saussure, qui s'est également servi, pour l'analyse des substances organiques, de la combustion directe dans Poxigène.

II