Annales des Mines (1832, série 3, volume 1)
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359 Je n'ai pas pu me procurer une assez grande EXTRAITS.
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CHIMIE.
Sa décomposition par le feu en hydrocyanate d'ammoniaque, cyanogène et charbon, s expliquerait par la formule 2 (H2 C1° Az4)E1 Az C1 C'. Az' C". H' Az
L'acide azulmique se forme quand on fait
chauffer de /a potasse liquide avec de la gélatine
et, à ce qu'il paraît, avec plusieurs autres substances animales.
Les caractères que M. Berzélius assigne à la substance qui se forme quand on traite la fonte par l'acide nitrique, semblent désigner l'acide ulmique. Ce savant dit : « Après une dissolution
complète de la fonte dans l'acide nitrique, il reste une poudre d'un brun foncé, soluble en petite quantité dans l'eau bouillante qu'elle colore en brun jaunâtre, et dont elle se précipite par le refroidissement. Cette poudre est insoluble
dans les acides, mais elle est soluble dans les alcalis avec lesquels elle forme un liquide opaque
d'une couleur brune, presque noire; les acides l'en précipitent sans altération. Séchée et enflammée en un point, cette poudre brûle comme de l'amadou et se réduit en une cendre rougeâtre. Il est remarquable que lorsque la fonte crue contient du magnésium, on n'en retrouve presqu'aucune trace dans la dissolution ; la plus grande partie passe comme principe constituant dans le principe végétal artificiel et peut, après la combustion de celui -ci , être retirée de ses cendres par un acide, à l'état de magnésie. Il est évident que ce principe végéta! se forme tant aux dépens du carbone contenu dans la fonte crue, qu'à ceux de l'hydrogène de l'eau et du principe acidifiant de l'acide nitrique, et par l'absorption du magnésium et du silicium.»
quantité de ce composé pour en faire l'analyse, mais j'ai constaté qu'il donne de l'hydrocyanate d'ammoniaque à la distillation. La production de corps azotés par l'action de l'acide nitrique sur le charbon de la fonte donne aussi lieu de croire qu'un composé de même nature doit exister dans les tannins artificiels.
Le type de ces tannins est la substance que M. Buff a obtenue, en traitant l'indigo par l'acide
nitrique, et qu'il a décrite comme étant un
composé de cet acide et d'une substance brune, soluble clans les alcalis, qu'il désigne sous le nom de ré,sine d'indigo. Cette prétendue résine, d'après la description que M. Buff donne de ses propriétés, a tous les caractères de l'acide azuln'igue. Lorsqu'elle est pure, c'est une matière brune et friable., insipide, insoluble dans l'eau et Clans l'alcool , soluble sans altération dans les alcalis caustiques dont elle est séparée par les acides. Elle se dissout dans l'acide nitrique concentré, en se colorant en rouge aurore, etc 36. Sur la théorie des CHLORURES; par M. Dumas. (Ann. de Ch., tom. 44, pag. 203.)
Dans l'état des choses, rien ne prouve que
les chlorures décomposent l'eau. Beaucoup de chimistes admettent maintenant qu'ils s'y dissolvent sans réaction. Il me semble cependant que la question peut être tranchée. Le souschlorure d'iode, dissous dans l'eau, en est compiétement séparé par l'éther, et en faisant évaporer la liqueur éthérée, le sous-chlorure reste avec ses propriétés ordinaires : il ne s'était donc