Annales des Mines (1836, série 3, volume 9)
Page : Image 157
Révision de 16 mars 2015 09:27:52, edited by Anonymes
3o6
CHIMIE.
E XT RA ITS .
bases Organiques des végétaux où elles existent, et apprécier dans des mélanges complexes de trèspetites quantités de bases végétales vénéneuses.
307
prismes volumineux : il est anhydre. Les sels de lithine et de strontiane sont peu solubles. Ceux de baryte et de chaux Cristallisent.- .Ceux mine, de glu eine et d'yttri a sont insolubles. La plu-
part des pyrurates métalliques sont peu solubles. 27. Sur [ACIDE PYRURIQUE; par M. Berzélius. (An.
der Phan, 1835, p. 6i.) On obtient cet acide en distillant à la température de 1000, soit de l'acide tartrique, soit de l'acide racémique secs, rectifiant au bain-marie le produit.de la distillation, qui est jaunâtre, et reje-
tant dans cette seconde opération la première. moitié du liquide condensé, qui ne renferme qu'un peu d'acide acétique. La dernière moitié est l'a-.
cide yrurique. C'est un liquide jaunâtre, un peu épais, 'd'une odeur faible et acide, qui se rapproche un peu de celle de l'acide acétique, et d'une saveur acide brûlante. Sa pesanteur spécifique est de 1,15.11 est encore liquide à + 5°. 11 éprouve une légère décomposition à chaque distillation. Il contient : Carbone 1.1.ydr4ène Oxygène.
0,46042 0,03762 0,50195
at. at. at.
0,99999 Son poids atomique est de. . 996,116
Il forme avec les bases des sels particuliers qui ne cristallisent qu'à froid. Lorsqu'on chauffe les solutions de ces sels, elles donnent une masse gomtrienSe par l'évaporation. L'acide sulfurique concentré ne les décompose qu'avec peine, et les noircit. Les pyrurates de potasse et d'ammoniaque sont déliquescents. Le sel de soude cristallise des
Sur les PRODUITS DE L'OXIDATION DE L'ALCOOL;
par M. Liebig. (An. de Ch., t. 59, p. 289.) L.e produit le plus important qui résulte de la -réaction de l'alcool sur un mélange de peroxidç delnanganèse et d'acide sulfurique, est une substance nouvelle à laquelle j'ai donné le nom d alcléhrde. C'est un liquide incolore, transparent, non acide, très-volatil , d'une odeur particulière éthérée et pénétrante, d'une pesanteur spécifique de 0.790, bouillant à 210 2 cent. Lorsqu'on respire sa vapeur,
elle produit une sorte de crampe de poitrine. Ce liquide se mêle à l'eau en. toute-proportion ; lorsqu'on ajoute du chlorure de calcium au mélange, _l'aldéhyde .s'en 'séparé et vient nager à la partie p é rielne. R se comporte avec 'l'alcool et l'éther
- nnime avec rëàu ; ces I iquidesTetarderit son degré
L'aldéhyde est facilement inflammable et brûle avec une flamme pâle. L'oxigène de l'air, à la tem-
pérature ordinaire, le transforme peu à peu en acide acétique très-concentré. Il dissout le soufre, le phosphore et l'iode sans éprouver d'altération. Au contraire, avec-le brôme et le chlore, il donne des acides hydrobriiinique et hydrochlorique , en se transformant en brélinal .et chloral. L'acide nitrique le change en acide acétique;Tacide.sulfu-
Aldéhyde.