Annales des Mines (1839, série 3, volume 15)
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EXTRAITS.
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trantes comme la menthe ; sa composition est C H" 01. Le dernier a pour formule CH" O. L'acétone se comporte avec le potassium,
comme l'esprit de bois. Quand on distille de l'acide valérique avec de
la chaux, on obtient un liquide incolore, d'une odeur éthérée agréable, plus léger que l'eau , insoluble dans ce liquide, mais soluble dans l'alcool et dans l'éther, c'est la yalérone. La com-
position de cette substance est représentée par la formule C9 FI' . O. Elle se comporte
avec le potassium comme l'acétone, et on peut la regarder comme le premier oxide du radical
C' H" qui dans l'acétone est combiné avec 3 atomes d'oxygène.
L'action de l'esprit de bois, de l'acétone et de la valérone sur le potassium, et la formation de l'acétone et de la valérone au moyen de l'acide acétique et de l'acide valérianique , donnent lieu de présumer que l'esprit de bois doit aussi sa formation à un acide organique qui a les mêmes rapports avec ce corps que l'acide acétique avec
naire et l'huile douce.
C'est à i 3o° c. que l'on voit paraître l'éther ordinaire : il est mélangé de traces- d'acide hydrochlorique et d'alcool en forte proportion. A mesure que la température s'élève, la proportion d'eau qui accompagne l'éther augmente. Entre 155 et i 6o0 on voit paraître l'huile douce qui continue à se former jusqu'à 2200 environ. Cette production est liée à celle d'une quantité
d'eau, bien supérieure en volume à celui de
l'huile.
La masse de chlorure de zinc reste à l'état
d'hydrate et mêlée cfoxide de zinc; il se dégage pendant presque toute l'opération de l'acide hydroehlorique , dont la quantité va toujours croissant.
L'huile douce n'est pas simple, et peut se
séparer par la distillation en deux produits distincts. Le moins volatil bout vers 3oon, il possède tous les caractères de l'huile douce légère et il est composé de Hydrogène Carbone
l'acétone.
On peut aussi -se figurer que l'esprit de bois, l'acétone et la valérone sont des éthers chacun d'un alcool particulier. 30. De l'action exercée par le cin,onuRE DE ZINC sur PALcooL; par M, Masson. ( Acad. des Sc.,
t. 6, p..198; t. 7, p. 492 et 1100.) L'alcool se comporte avec le chlorure de zinc
tout tomme avec l'acide sulfurique. Lorsqu'on distille les deux substances ensemble, le mélange
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donne naissance à deux produits; l'éther ordi-
0,128 0,881
7 at. 8
1,009
C" H'
Ou
Le produit le plus volatil bout au-dessous de
1000. Il est très-fluide, et son odeur rappelle celle du naphte. C'est le carbure d'hydrogène liquide le plus hydrogéné que l'on connaisse. Il renferme Hydrogène 0,157 9 at. Carbone.
0,845. 8 1,002