Annales des Mines (1844, série 4, volume 5)
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568 S1JSTANCES MINÉRALES. Une vache alimentée avec du foin et des pommes de terre crues a fourni en 24 heures 36k,613 de déjections humides, produisant par la dessiccation 4',961. L'analyse a indiqué pour la composition de ces matières Humides.
Sèches.
0,0539 0,0064 0,0481 0,0036 0,0236 0,8644
0,398 0,047 0,355 0,026 0,174 0,000
1,0000
1,000
Carbone Hydrogène Oxygène . Azote . Sels
Eau. . .
.
.
L'urine contenait 0,117 d'extrait. J'ai trouvé
pOU r la composition de :
L'urine liquide. L'urine sèche.
Carbone. . Hydrogène Oxygène .
. . .
Azote. Sels
Eau
0,0318 0,0030 0,0309 0,0044 0,0468 0,8831
0,272 0,026 0,264 0,038 0,400 0,000
1,0000
1,000
Les excréments frais ont laissé à la dessiccation 0,094 de matières. L'analyse a donné : Carbone. . Hydrogène
Oxygène . Azote. Sels
Eau
. . .
.
Humides.
Sèches.
0,0402 0,0049 0,0354 0,0022 0,0113 0 9060
0,428 0,052 0,377 0,023 0,120 0,000
1,0000
1,000
Un porc de huit à dix mois, nourri avec des
pommes tle terre cuites a la vapeur,, a donné en
569 24 heures 4k 1 70 de déjections humides équivaEXTRAITS.
lant à ok,75o de substances sèches. Ces matières analysées ont fourni Carbone Hydrogène
Oxygène.. Azote.
Sels et terres. Eau
Humides.
Sèches.
0,0697 0,0086 0,0585 0,0061 0,0371 0,8200
0,387 0,048 0,325 0,034 0,206 0,000
1,0000
1,000
18. Analyse de Penn« humaine fraîché; par M. Lehmann. (Journ. für prat. Chem., t. XXVI
et XXVII, p. 257.) Ayant analysé ma propre urine dans quatre circonstances différentes, j'y ai trouvé (1)
(2)
(3)
90,932 5,379 0,141 0,228 0,167 0,009 1,151 0,552 0,372 0,082 0,450
93,492 2,569 0,098 0,135 0,206 0,010 0,371 0,723 0,374 0,111 0,334 1,577
99,692 e,100,000
100,000
Eau Urée. Acide lithénique. Acide lactique libre Lactates
93 400 3 291 0,107 0,155 0,107 Mucilage 0,010 Sel marin et sel ammoniac. . 0,360 Sulfates alcalins 0 729 Phosphate sodique . 0 367 Phosphate calcique et magnésique. 0,119 Extrait aqueux. . ...... . . . 0,059 0,988 Extrait alcoolique
0,537
(4) 96,511 1,108
0,054 0,211 0,300 0,011
0,114 0,298 0,248 0,891 0,276 0,878 100,000
Urine obtenue dans l'état habituel.
Urine obtenue lorsque je ne consommais que des aliments animaux.
Urine obtenue lorsque je ne consommais que des aliments végétaux.
Urine obtenue lorsque je ne consommais