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Pesanteur.
État physique.
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Enfin
ANALYSE DES TERRES VÉGÉTALES, ,
il est utile de constater le poids de la terre
sous un volume déterminé, en tassant toujours la terre de la même manière. C'est encore sur le terrain qu'il importe de faire ces expériences, ainsi que celles relatives à la dureté, à la facilité du travail à la bêche, à la charrue, etc. Les terres végétales sont composées ordinairement de plusieurs matières différentes, de parties pulvérulentes, de grains de diverses grosseurs et de cailloux. Le mélange dans certaines proportions est favorable, au dire de plusieurs agriculteurs distingués. Il est donc impor-
tant de constater l'état physique de la terre proposée et la proportion des cailloux, sables et parties pulvérulentes. On arrive au résultat par une lévigation qui doit se faire sur un poids très-grand. On place la terre dans une terrine, ou dans une vaste capsule de porcelaine pleine d'eau ; on laisse digérer assez
longtemps pour que l'argile puisse être bien délayée ; on agite fortement avec les mains et avec une spatule, afin de mettre toutes les matières fines en suspension ; on laisse les sablés se déposer par un repos de quelques secondes, et on décante. On recommence cette opération autant de fois que l'eau se trouble par l'agitation et qu'on sent à la main des parties argileuses non encore délayées. Il faut alors laisser toutes les eaux décantées s'éclair-
cir par le repos, recueillir toutes les parties fixes, les sécher ioo° et les peser. Les sables et cailloux sont de même séchés à 1000, et puis on détermine ensuite la grosseur, la nature et la composition chimique des sables et cailloux ; ce sont ordinairement : du calcaire, des sables quartzeux , ou des débris de roches qu'il est
DES AMENDEMENTS ET DES ENGRAIS.
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pidement. 'Quant aux parties fines , leur composition chimique est donnée, avec une approximation bien suffisante, par la comparaison de la composition de la terre et de celle des sables et cailloux. Assez ordinairement, la somme du poids des deux parties données par la lévigation est inférieure au poids de la terre employée, déduction faite de l'eau hygrométrique. La différence peut être expliquée par la dissolution de tous les sels minéraux solubles, et par la perte d'une partie des matières organiques qui surnagent les eaux de décantation. L'analyse des sables et cailloux doit être faite de la Manière suivante : on pulvérise la matière, on mélange de manière à obtenir une poussière parfaitement homogène ; on en prend 5 grammes, et on la traite par l'acide azotique très-étendu. La partie insoluble est pesée et sa nature est déterminée à la loupe. La liqueur azotique contient la chaux et peut-être un peu d'acide sulfurique ou d'acide phosphorique, provenant d'une petite quantité de sulfate et de phosphate de chaux mélangés avec le calcaire. On divise la liqueur azotique en deux parties : dans l'une,
on dose l'acide sulfurique et par suite le sulfate de chaux ; dans l'autre, on cherche l'acide phosphorique et
- on calcule , d'après
on en fait le dosage, s'il y a son poids, la proportion de phosphate de chaux ; le carbonate de chaux est dosé par différence.
L'analyse conduite de cette manière n'est pas trèsexacte, mais elle indique la nature et la proportion des substances qui peuvent être utiles à la végétation
facile de reconnaître par un examen à la loupe. L'analyse
le sulfate, le phosphate et le carbonate de chaux, et par suite elle doit être considérée comme bien suffi-
ne présente aucune difficulté et peut être faite très-ra-
sante.
y-