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DANS LE SALZKAMMERGUT.
EXPLWTATION DU SEL
quantité minime dans le sel des pains, comme le montre l'analyse suivante. Analyse du sudsalz. Chlorure de sodium Chlorure de magnésium Sulfate de soude Sulfate de chaux Eau. Résidu insoluble
94,969 0,760 1,615
0,6itt 1,740 0,15o
99,828
Cela tient à ce que le chlorure de magnésium ne cristallise pas en même temps que le chlorure de sodium, mais
se concentre en grande partie dans l'eau mère; l'autre partie se trouve dans les stalactites de sels qui se forment à la base des pains dans les étuves (Sctizaustofickse), sans doute parce que le chlorure de magnésium fond à une température assez basse. Il n'en reste que 0,76 p. loci dans le sudsalz. Celui-ci contient d'ailleurs peu de sulfates (environ 2 ii= p. i oo) ; car les sulfates passent en grande partie dans la croûte nommée pfannstein , qui inscruste la chaudière. On conçoit du reste que la composition de cette croûte doit beaucoup varier suivant la température à laquelle elle se forme et suivant l'épaisseur qu'on lui permet d'obtenir. La composition de l'eau mère varie en même temps, mais entre des limites moins étendues.
Pfannstein
Pfannsteln
n°1.
n°. 2.
Saleauswiichse.
79,504 1,52
78,380 7,710
0,37 9,114 8,765 0,63
3,420
Sulfate de ClutuX
9,240 34,875 34,710 2,290
Total
100,000
95,903
100,000
Sulfate de potasse... . Sulfate de soude
Eau.
25,920
traces.
La matière incrustante atteint une épaisseur de 1 centimètre au bout de dix jours; dans les creux de la chaudière, où la chaleur est plus forte, il se forme une croûte plus épaisse. Plus cette épaisseur est grande, plus la soole s'épure, mais aussi plus il y a de chlorure de sodium qui passe dans les in-
crustations; c'est ce que montre l'analyse n° 2, qui se rapporte à un pfannstein épais destiné aux bestiaux. Au-dessus de I o centimètres d'épaisseur, le pfannstein peut être vendu; il contient plus de 75 p. ioo de sel; audessous de om. Io d'épaisseur, il contient beaucoup trop de sulfates de chaux et de soude (analyse n° 1), et on le jette dans la rivière.
D'après l'analyse de la soole on calcule aiséDéchet. ment qu'il y a 6,53 parties de sels étrangers pour ioo parties de chlorure de sodium; on calcule aussi que le sel des pains en contient (abstraction faite de l'eau) 3,2 7, également
pour ioo parties de chlorure de sodium. Donc la compo-
sition de ce sel nécessite l'élimination de 6,55 3,27 ou 5,26 p. 100 de sels étrangers. Tel serait le déchet théorique, si le résidu de l'évaporation (pfannstein) était exempt de chlorure de sodium. Mais l'impureté et l'abondance des matières incrustantes, et surtout les pertes mécaniques inévitables qui accompagnent la mise en formes, la dessiccation et le nettoyage des pains, font monter le déchet à un chiffre plus élevé. Le déchet total constaté par le rendement
de l'usine est de 15,4 p. 100.
Analyse des produits accessoires.
Chlorure de sodium. . . Chlorure de magnésium. Bromure de magnésium.
89
» n
2,140 8,350
Eau-mère.
21,300 3,990 0,051 1,485 1,904 0,097
29,007
Nous devons à l'obligeance de Résultats généraux. Scharneck, directeur des salines à GmunM. Plenzner,, de
le tableau ci-joint qui donne pour les années d'adnistration (Verwaltungs jahre) 1858 et 1859, les résultats. généraux concernant la fabrication du sel à l'usine d'E-
den ,
bensee.