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LABorticromins IYÉP'AnTEMENTittrx.,
BULLETIN DES TRAVAUX DE CHIMIE.
e6
4). Autre échantillon de la manufacture de Javel. La composition de cet échantillon diffère surtout de celle du No 2 par une plus forte proportion d'acide phosphorique soluble, ce qui tient sans doute à ce qu'il était, au moment de l'analyse, de fabrication plus récente et que par suite la rétrogradation était moins
territoire.
31. Terre tourbeuse avec fragments de craie et quelques coquilles terrestres. plus tour-
beuse. Malgré la présence du carbonate de chaux, il serait nécessaire de chauler ces terres pour les mettre en culture. Nous devons faire remarquer que les chiffres donnés ci-dessus pour l'azote représentent non-seulement celui qui est engagé dans une combinaison organique, mais encore l'azote à l'état d'acide nitrique ou d'ammoniaque.
avancée.
5, 6). Engrais employé par M. Lahoussay, à Géromont. La plus grande partie de l'azote est P&tet de nitrate de soude. La teneur indiquée par les vendeurs est exactement réalisée.
Il est certain que le commerce des engrais se fait actuellement avec beaucoup plus d'honnêteté qu'autrefois. Les laboratoires départementaux, en permettant aux cultivateurs de faire contrôler rapidement et gratuitement les produits qu'ils achètent, ont rendu
2° Engrais. 1
Eau hygrométrique Matières volatiles (au rouge sombre). Sable et argile . Acide phosphorique soluble. Hl. Azote.
rétrogadé". insoluble. .
. .
.
2
15,00 31,35 23,00 8,50 14,50 2,75 8,00 6,40 3,00 1,93 1,28 4,60' 3,68 1,50
6'7
on voit que les chiffres garantis sont à peu près atteints, car on trouve 1,1 d'azote et 12,16 d'acide phosphorique soluble.
2). Terre argilo-sableuse avec fragments crayeux ; peu de dé. bris végétaux. Cette terre est considérée comme la meilleure du
4). Terre semblable à la précédente, mais encore
rezMuus.
3
18,10 15,15 26,30 9,96
0,89 0,98
4
15,50
5
13,00
6
24,22 7,70 11,84 0,64 2,88 3,78
5,60
les fraudes plus difficiles.
18
t
3' Tourteaux.- Échantillons de tourteaux destinés à l'alimentation du bétail, remis au laboratoire par M. Bourguin, cultivateur à la Warenne , près de Mézières.
6,50
4,i
1
Phospho-guano employé par M. Samson, dans sa ferme de la Berlière. Phospho-guano de la manufacture de Javel, vendu avec
Cendres .
,
, 550
.
22,81
Azote
Substance protéique
.
.
2
I .
5,00 p. 100. a 3,01 21,81
garantie de 2,50 p. 100 d'azote, 11,50 d'acide phosphorique soluble dans le citrate d'araoniaque (acide soluble et rétrogradé) et 15 d'acide phosphorique total. Les résultats de l'analyse confirment ces chiffres. Phospho-guano anglais dans lequel les vendeurs garantis-
sent 1,23 p. 100 d'azote et 12,30 d'acide phosphorique soluble et assimilable de la matière sèche. Si on transforme les résultats donnés ci-dessus, en supposant la matière séchée à 100 degrés,
Totleben de maïs. Tourteaux de coton.
On voit qu'on obtient la substance protéique en multipliant le chiffre de l'azote par 6,25. Les tourteaux de coton ont donc un pouvoir nutritif plus élevé que ceux de maïs.,