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faite en langue de serpent et tordue sur elle-
méme. Lorsque la caisse est vidée à moitié un ouvrier nommé spacciatore , entonne dans la liqueur une espèce de pelle formée d'un morceau de bois et triangulaire, qui est fixée avec des boulons à écrous à un manche long et très-gros,
avec lequel il forme un angle très-obtus. Le
DE LA TOLFA.
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moyen, Io quintaux d'alun ou 5oo kilogram. à chaque opération. L'alun est ,porté au magasin dans des hottes, après avoir été
pesé.
Les bassins des eaux mères sont au nombre de trois. Les deux premiers, par les détours qu'ils
font faire à l'eau bourbeuse, ralentissent son
spacciatore agite fortement l'eau mère, il brise les cristaux du fond et pousse le dépôt contre le côté opposé à celui dans lequel les trous sont pratiqués. Quand ce travail est terminé, il ouvre les deux trous du bas, et l'eau sort toute bourbeuse. Elle tombe d'abord sur le sol de l'atelier, et se rend ensuite dans une rigole qui la conduit aux bassins des eaux mères. Après que tout le liquide est écoulé, on laisse l'alun s'égoutter pendant vingt - quatre heures ; le spacciatore descend ensuite dans la caisse,
mouvement, et elle dépose les matières qu'elle tenait en suspension. Elle passe au clair clans le dernier bassin, qui communique avec le réservoir sur lequel est établie la machine. Les premiers bassins sont nettoyés toutes les semaines. Pour cela on fait sortir l'eau mère on y introduit ensuite de l'eau douce ; et après l'avoir agitée fortement, on ouvre un petit canal
clans des hottes ; il refait ensuite avec une petite
chaudières. Cette machine est mue par une roue hydraulique qui communique le mouvement à
et ramasse d'abord le dépôt qui est emporté
hache ce qu'on appelle la croix ; ce sont quatre bandes de 2 décimètres au plus de diamètre ,, que l'on a soin de dépouiller de cristaux au milieu de chaque côté de la caisse depuis le haut jusqu'au bas ; quand cela est fait, l'ouvrier abat
en quelques coups l'encoignure qu'il doit en-
lever, car on en laisse toujours trois intactes pour servir de base aux cristallisations subséquentes; celle que l'on enlève à chaque fois est par conséquent formée de quatre couches de cristaux qui
présentent autant de lits minces du dépôt rosé;
son épaisseur est de Io à ii centimètres au plus.
Chaque caisse est estimée fournir, terme
qui donne issue aux eaux bourbeuses, et les conduit hors l'atelier. Une machine à seaux, d'une exécution trèsimparfaite , sert à remonter l'eau mère aux
une lanterne, laquelle fait à son tour mouvoir le tambour sur lequel passent successivement les seaux. Ces derniers sont de bois -,-arnis en fer, et ils sont liés entre eux par des chaînes. Le courant d'eau que l'on a à sa disposition n'est pas toujours assez considérable pour faire tourner la roue et souvent il est nécessaire qu'un ouvrier aide à la machine. La mauvaise disposition des seaux et du canal qui reçoit l'eau en fait retomber le trois-quarts au moment où elle est arrivée au haut; mais comme on a tout le temps nécessaire pour remplir la chaudière,
les défauts que je viens d'indiquer n'arrêtent point le travail.