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l des sels bruts, ni lavés ni raflinés, l entièrement s’appliquent presque grande partie ment des lavé est destinée comme , cela prix comparables a à aux à l M salaisons. Le sel marin , lorsqu'il est dont et raffiné ou une simple— atteint [noire—Inférieure, la lieu dans 3 usines existant dans ceux des sels de l’Est. les marais salants ( pour la plupart, une employés en 1878, de 10,!149, comme été, est de l’année ayant indiqué seulement) partie (leur Les ouvrier. tonnes 30 par chiffre auquel correspond une production d’à peine ceux de la de difi'érents bien années précédentes ont donné des résultats analogues, des circonstances à plus climatériques période antérieure, pendant laquelle, grâce et même successivement atteint favorables la récolte annuelle, par ouvrier employé, et 48 tonnes. de les chiffres 46 41, dépassé sont des d'abondance pluies, Des lacs salés, dont l'étendue varie suivant le degré récoltées de sel Les des besoins les en quantités indigènes. Algérie pour exploités en tonnes à évaluées sont 7,970 dans les départements d'Oran et de Constantine Le nombre des ouvriers sur a , — 1876, 12,585 Dans celui n'est pas tonnes d’Alger en 1877, 18,097 tonnes en 1878. la dont salés lacs des des loin existent aussi, côtes, production connue. III. — SEL GEMME s'r ssL depuis 1876. En le comparant consommation du sel F rance. Les ren- Production totale, commerce extérieur (lu à la consommation et extérieur au commerce à la relatifs production, seignements ci—dessoos: résumés sont ou des seurces des marais, des mines, sel, qu'il provienne et a au chiffre de la population, tel résulte du dénombrement qu’il de l‘intérieur pour 1876 (36,905,788 Ministère le opéré par de 1 successivement a été de sel la consommation moyenne que à habitants), l kilog. 8, 1 1 kilog. on trouve 5 tête. par kilogrammes et a laissé particulièrement besoins les est la récolte En Algérie insuffisante pour a en d'Italie, y désirer en 1'876. L’importatiou, dont la majeure partie provenance 1 1 -— en l de notre notable fraction une elles produc- aux comprennent Quant exportations, en 1876, 1877, 30 28 p. 100, respectivement tion, savoir: 26 p. 100, p. 100, d'une d'assez fluctuations, habituellement d'ailleurs, Ellea grandes éprouvent, 1878. autres et des de la de les besoins l’Allemagne année à la suivante, d’après Belgique, sont nos tributaires. pays qui la douane de tableaux sur les sont sels Plus de la moitié des désignés exportés cette de sels des c'est comme étant bruts ou raffinés, autres que blancs; l’exportation et en 1878. en 1 a raflinés blancs, 877 et non des sels augmenté qui catégorie, les déduisant en s‘obtiennent en consommation mises quan- ——Les quantités de sel de la sous— au reste et en ajoutant tités exportées à l’étranger des quantités produites ce calcul, des variations dans tenu Il n’est traction les sels importés. compte, pas et détaillants les chez sel accumulées de quîsont du stock, c’est-à—dire des provisions d'éli— n'est pas possible inconnues. Sous réserve de cette cause d‘inesactitude, qu’il année diminuant en a été à la consommation livré chaque du sel le miner, poids et niais. 45 , atteint le chiffre de 3,698 et à 3,102 6,077 tonnes cette tonnes dernière année; elle' est pour années suivantes. (leur les pour descendue à ' ‘ ‘ “‘I Î- .‘ATI'I ES ‘J. PIIODECTION IMPORTATION. RÉSUMÉ GÉNÉRAL mg“, EXPUIlTATlÛËŸ. î E 1 DE LA PRODUCTION DES MINES, CDKSOIIJT t 0 5'. | ors _—-— sunnites, TouaBIËuEs sr MARAIS ssLsxrs, EX FRANCE ET me .tLos'ius. tonnes. 336,28". En 1125902 3107.3107 France, la 19,410,778 production tonnes, valant un totale des concessions s’est tableau comportent certaines observations. La production totale du sel, en France, avait atteint le chitïre élevé de 674,425 et même tonnes en 1875. Elle a diminué comparativement de 13 p. 100 dès 18:76 de 15 p. 100 en 1878. Le sel gemme est entré dans le total à raison de 1'13 p. ioo loo en 1878. en 1876 et 1877, de 45 p. dans de le résidu consistant Les principalement l’approvi— importées, Les divers éléments de ce , — quantités sionnement des bateaux afiectés à la pêche, n'ont qu'une importance minime. ont été l’objet de travaux plus exploitées (y compris d‘entretien ou d'aménagement, sans été de 558, soit [13 p. 100 été de 117,609, parmi lesquels 82,65iî mineurs ou manœuvres rainement. à fournir de produits des ouvriersa Celui concédées. mines des celui de a Par 1878, d’ex— lieus les sur francs de millions de 252 celles, au nombre de 27, qui peu traction. Le nombre des mines élevée, pour à 1875, l'extraction augmenté (le 357A13 employés souter- dont 316,183 diminué de près (le tonnes, rapport a des totale la valeur de fer; de minerais se produits composent minéraux. combustibles des du surtout par suite de l'abaissement prix millions, 39 a