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PA 11 LA MÉTHODE ITALIENNE.
CARBONISATION DU BOIS
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dans cette partie appelée la tête, avec des étançons.
description de l'ancienne méthode que: l'on suit encore dans les carbonisations de Mariazell et de Neuberg, ainsi que dans l'intérieur des fo-
Le bois étant placé de manière à laisser le
moins de vides possible, on applique la couche de fraisil humide qui , battu fortement, forme la couverture et on la soutient sur les côtés par des planches retenues par les deux rangées de pieux. On les arrose pendant l'opération pour les empêcher de s'enflammer.
rêts.
On la désigne ordinairement sous le nom de carbonisation en tas ou en meules couchées. Les tas de forme rectangulaire se placent ordiTas rectangulairesnairement sur un terrain montant , de manière que le tirage s'établisse facilement de la partie la plus basse où on met le feu, vers la partie postérieure , qui se trouve la plus élevée. On choisit
La meule s'allume en plaçant des charbons enflammés avec un peu de petit bois à la partie antérieure, entre les bûches du plancher inférieur.
un terrain bien sec., on le recouvre de quelques pouces de fraisil de charbon, et on commence à
Aussitôt qu'on voit sortir à travers la couverte une fumée d'un bleu clair, on ferme le trou qui
délimiter la meule en plantant deux rangées
avait servi à allumer, et on perce dans la couverte,
parallèles de pieux, espacés entre eux de 2 à 3 pieds.
Ces pieux, étant destinés à soutenir la couverture de fraisil qu'on applique sur la meule, doivent
laisser un espace de .18 pouces en dehors de la meule, qui a pour largeur la longueur des bûches, couchées toutes en travers sur un plancher de bûches placées en long. La longueur des bûches est ordinairement de 7 à 8 pieds, quelquefois moins : ce sont des troncs de sapin sciés. La longueur de la meule varie suivant la quantité de bois que l'on a pour la faire ; dans les grandes meules de 20 à 3o toises cubes de bois, elle va à 40 pieds. Les meules sont ordinairement beaucoup plus petites, et ne contiennent guères que de 6 à 12 toises cubes.
La hauteur des meules Va en augmentant depuis la partie antérieure où elle n'a que 2 pieds jusqu'à la partie postérieure où elle peut avoir jusqu'à 15 pieds. On la soutient,
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toujours vers le commencement de la meule, ,
3 ou 4 trous d'un pouce de diamètre qui servent à établir le tirage. On les laisse ouverts jusqu'à ce
que le dégagement d'une fumée d'un gris clair annonce que la carbonisation est terminée dans cette partie de la meule ; on hou che-alors les trous ;
on en ouvre d'autres un peu plus loin, tant sur les côtés de la meule que sur le dessus, et on continue la même opération jusqu'à ce qu'on ait atteint la tête de la meule. On commence à retirer des charbons lorsque la carbonisation s'étend déjà à 8 pieds dela meule,
et on a ordinairement déjà défait la moitié de la meule lorsque la tête se trouve en pleine carbonisation. On arrose pendant l'opération la couverte pour l'empêcher de s'échauffer trop fort, et on refroidit les charbons retirés avec de l'eau. Les charbons sont légers et recherchés pour la forge.
Voici les résultats qu'on obtint dans les es-
Conduite
du feu.