Annales des Mines (1839, série 3, volume 15) [Image 173]

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CRIME. 340 faveur de la formule Cs 118 O, qu'il me soit permis d'exposer ici quelques notions générales sur ce genre de décomposition, afin de prouver que l'émétique ne présente aucune anomalie, et qu'il

EXTRAITS.

2 at. acide oxalique -=

1 at. eau

rentre parfaitement dans la classe des tartrates ordinaires. Lorsqu'on eonsidère l'action de la potasse où de toute autre base forte sur une substance organique

quelconque, on ne saurait nier la loi générale suivante : la base enlève aux éléments du corps soumis à son action un acide quelconque. Si le corps organique est déjà acide, la base, en led&L composant, loi enlèvera un acide plus fort, clone un acide d'une constitution plus simple et résistant

à la température à laquelle la décomposition a

C2 03

C, 0,

-= II, C, Il, 0,

C, 0,

C 0,

0'

11'4

0'

C' 0'2

= 4 .N, H, = 4 C, 0,

Cyan%)ène. Donne du cyanate, et du cyanhydraie de potasse,_ 2 cyanogène

C, N,

C, N, iC, N, Ii, 0 C, N, C, N, 0

1 at. eau

Mellon. Donne de l'ammoniaque et du cyanate... mellon --= C,Ns .[N0

3 at. eau

Cependant, pour les corps organiques non

chlorurés, qui contiennent du carbone, de l'hyde manière qu'il se forme d'un côté une combinaison plus oxygénée, et de l'autre un 'corps plus hydrogéné. Quelques exemples suffiront pour mettre ce fait hors de doute 'Acide oXkilique. En faisant fondre de- l'acide oxalique avec de l'hydrate de potasse, on obtient du carbonate et du formiate de potasse

j

.N8 fr"

at. eau

autre corps, ou bien si l'intervention d'un tiers

drogène et de l'oxygène, on observe constamment une acidification aux dépens des éléments de l'eau,.

0

A llantoïne. D'aprës Vôliler et Liebig , on obtient de l'ammoniaque et de l'acide oxalique. allantoïne Cs Nat 05

lieu. Ce fait posé, il s'agit de savoir si cette production d'un acide s'opère sans le concours d'aucun

est nécessaire. Or, l'expérience nous prouve que, pour les corps organiques chlorurés, tels que la liqueur des Hollandais, la chloro-benzine , etc. cette acidification consiste tout simplement dans l'enlèvement direct d'un ou de plusieurs équivalents d'acide chlorhydrique.

341

C, N,

-=

0,

N, H,

C, N,

3 (C, N, Ô)

Acide citrique. Fournit de l'acétate et de l'oxa-

late.

1 acide citrique C

x.

0, -

°

Cs

0,

= 2C H, 0,

Ci:11w 0 C4 0,

0

C4 0,

2 C. 0,