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SUBSTANCES MINÉRALES.
EXTRAITS.
peu sensible ; elle est humide et grasse au tou-
0,055 de liquide, ce qui porte le poids de la matière animale à 0,22 sans les cendres.
cher ;aussi se présente-t-elle sous la forme de petites agglomérations de la grosseur d'une noisette, et est-elle susceptible de devenir compacte par la pression, -comme pourrait le faire une matière arg,i leuse. Le litre pèse 652 à 67o gra mmes.Cha uffée
dans une cornue pendant 15 heures à la température de 25o à 3oo° elle a donné 0,515 de liquide et 0,472 de matière sèche , sans qu'il se soit dégagé aucun gaz.
Le liquide a une forte odeur ammoniacale et contient une quantité de carbonate d'ammoniaque, qui équivaut à 3,2 pour ioo de la poudrette de sulfate cristallisé. La pôudrette desséchée , distillée avec du carbonate de -soude pour décomposer tous les sels
ammoniacaux, chitine une quantité d'ammo-
niaque qui équivaut:à 0,42 de sulfate pour t oo de la poudrette brute--; d'où il suit qu'au total l'ammoniaque toute formée contenue dans cette matière peut donner lieu -à la production de 0,0362 de sulfate cristallisé.
Quand on calcine la poudrette à la chaleur rouge en vase clOs , on obtient i° un résidu :charbonneux ; 2° un liquide alcalin, sur lequel sur-
nage une petite quantité d'une huile avant l'odeur de la poudiette ; 30 et du gaz, dans les proportions suivantes Résidu charbonneux. Liquide alcalin. . .
0,295 contenant, cendres 0,255 0,580
Gaz
0,125 1,000
La poudrette contenant 0,525 d'eau , on voit que les matières animalisées n'ont produit que
Les o,58o de liquide ammoniacal donnent avec l'acide sulfurique o;064 de sulfate d'ammoiliaque cristallisé; c'est-à-dire, presque le double de la quantité qui provient des sels ammoniacaux
tout formés. Le résidu charbonneux se compose de 0,125 de charbon et de 0,865 de cendres. Les matières animales de la poudrette donnent une quantité .d'ammoniaque correspondant à 0,0326 de sulfate cristallisé pour )0,22 de ces matières; c'est-à-dire 0,15 de leur poids. On sème par hectare de terre de 18 à 25 hectolitres de poudrette, pesant 78 kilogrammes, et contenant Carbonate d'ammoniaque formé, l'équivalent
50k.,4 sulfate.
de
En matière organisée , l'équivalent de.
Total
45 ,6
96k.,0
8. ;Vote sur la FERMENTATION URINAIRE; par
M. jacquemart. (Arm. de Chim., t. 7, p. 149.)
L'urine humaine, recueillie dans des vases très-propres, ne s'altère que lentement, même par une température, de 32° C. , et au bout de 15
jours, elle n'est pas encore entièrement décomposée,, c'est-à-dire, qu'elle ne renferme pas encore
toute la quantité de carbonate d'ammoniaque qu'elle peut produire. Mais si l'on y ajoute un ferment, tel que de la levure, du carbonate d'ammoniaque, etc., elle s'altère, au contraire, très-promptement et avec plus ou moins de rapi-