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CIRCULAIRES.
CIRCULAIRES.
de la paille hachée et mouillée, soit avec des pommes de terre coupées et écrasées, soit encore avec des betteraves, du son, des balles de grain, des tourteaux oléagineux, ou même avec plusieurs de ces aliments réunis. 11 est utile de laisser fermenter ce mélange pendant deux ou trois jours. On peut distribuer le sel aux animaux chaque jour ou seulement deux à trois fois par semaine. Il est évident
ne renferme que des proportions insuffisantes de chlorure de sodium ou de potassium , et que l'humidité, sans être
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que la quantité qui est ajoutée aux rations doit être d'autant plus considérable que la distribution en est
moins fréquente ; le mieux est, peut-être, d'en faire une par jour. Les encouragements accordés par l'administration à l'application de ces procédés ne seront pas seulement une impulsion salutaire donnée à une branche importante de notre industrie agricole; ils amèneront encore, il est permis de l'espérer, des résultats plus féconds et d'un intérêt plus général : en effet, ce mode d'emploi du sel placera les agriculteurs dans l'obligation de peser, de mesurer, d'observer, de se rendre compte, en un mot, des frais de production. C'est seulement quand cet esprit d'ordre et de calcul se sera suffisamment étendu qu'il deviendra possi bic de comparer entre elles les diverses méthodes d'exploitation, de porter sur chacune un jugement raisonné, de choisir les plus avantageuses, d'arriver, en dernière analyse, au plus grand développement de la richesse publique , de l'esprit d'observation, du sens pratique dans la masse de la population. La régularité et l'intelligence avec lesquelles serait tenue, dans chaque exploitation, cette comptabilité dont nous venons d'indiquer les avantages, pourraient être constatées par des enquêtes, honorées par des récompenses publiques. Dans quelques années, la centralisation de données nombreuses, suivies, en offrant des garanties sérieuses d'exactitude, fournirait, par zones ou par régions, des renseignements statistiques du plus haut intérêt.
Quant à l'emploi direct du sel à la culture des terres, les faits d'expérience ne sont ni assez nombreux ni assez concluants pour qu'on puisse être bien fixé sur sa valeur ;
c'est du temps, des essais pratiques à venir qu'il faut
attendre des éclaircissements sur cette question. L'état actuel des connaissances agricoles parait cependant permettre d'espérer de bons résultats, lorsque le sol
excessive, est assez grande pour empêcher la solution saline de se concentrer au contact des jeunes plantes ou des graines en germination.: On sent que, dans les localités où ces circonstances se trouveront réunies, il y aura double avantage à employer
le sel mêlé à la nourriture des animaux, puisqu'il contribuerait d'abord à entretenir leur santé, et qu'il se trouverait ensuite dans les fumiers, bien préparé pour être utile aux végétaux. Au reste, pour que le sel conserve un effet utile, il ne faut pas, suivant de graves autorités, que la terre contienne plus de 0,001 de son poids de sel marin ou de chlorure de sodium et de potassium, ou d'autre composé. Telles sont les principales indications que la science et l'expérience ont pu recueillir jusqu'ici. Il est inutile de dire, en terminant cette instruction, que l'administration ne peut avoir eu la prétention d'exposer toutes les méthodes et de prévoir tous les cas d'emploi du sel.
Son but, je le répète, est d'appeler l'attention des
agronomes sur les nouveaux procédés qui leur sont offerts et d'encourager leurs expériences. Recevez, monsieur le Préfet, l'assurance de ma considération très-distinguée. Le ministre de l'agriculture et du commerce,
Signé V. LANJUINAIS.
M.
Sels et pêches.
Paris, le 24. octobre 1849.
Transmission
d'un décret du 15 octobre 1849, re-
Les chambres de commerce des principaux ports où latif à la petite s'effectuent les armements pour la petite pêche maritime poche maritime. ont réclamé l'abrogation de l'article .48 du décret du 11 juin 1806, lequel limite les quantités de sel qui peuvent être embarquées à bord des bateaux ayant cette destination, et assujettit les patrons de ces bateaux à l'obliga-