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VÉRIFICATION DE QUELQUES ENGRAIS. 454 On déduirait de la composition des engrais ainsi modifiés
deux nouveaux classements qui seraient les suivants A' no 13 no 12
to
2. 3°
4. 5° 6°
no 11 no 14 { no 1 (e) no 7 (d) no 5 (d) no 6
7.{(,) 80
no 29 no 10
(a') no 15.
9.{(1
nO
4
no
8
(P) no 25
(a) (a) (f) (f)
no 23 no 21 no 17 no 16 no 18 no 22
(a )
11°
«a)
no
ioo.Ç u) 11°
(T) n° 19
11. 150 160
(f) (c
(e)
(r)
2
no 26 9
no 20 no 27 no 28 no
3.
Manet.es
organiques. 50,10 49,19 48,80 48,33 48,19 47,29 39,28 38,94 34,57 34,05 33,14 32,79 32,73 30,85 30,56 30,23 30,01 29,79 29,68 29,48 29,35 29,04 28,33 28,29 27,32 26,16 24,21 24,51
B'. no fl
no 12 n" 14
1° {
Mat. Insolubles
on inertes. 0,747 0,76 0,79
2°
no 11 n° 1
so
(b) no 3(1). .
1154,6565
4.
le ) no 7 no 10
15,622
,936 0,952
0
G (a) i (d) no
6
no 23
177,860 7
i (a) no 16
i188:8575
(r)
no
o
(f) a) 7° {(a) 8° (f) 90 (f)
2
no 9 no 21
no 17 no 26 no 19 100 (a') no 15 I (f ) no 20 11' i (d) n° 5 no
8
(f ) no 22
12. 13° 14° 15° 16° 17°
(c) {(e) (f) (C )
no 29
11° 18 n° 4
(f') n' 25 (c ) (c )
no 27 n" 28
19,65 19,91 19,99
2220,67 78
24,60 25,01 25,14 26,01 26,51 26,84 28,43
29,99 31,21 33,11
40,73
Les différences que l'on remarque entre les deux classements A et A' tiennent à ce que les poudrettes (e) (cl) (e) sont en général plus humides que les poudre,Lles (f). C'est ainsi que l'é7 se trouve l'avant-dernier de la série A, tanchantillon (e) dis qu'il vient immédiatement après les guanos dans la série A'. Les engrais qui, ainsi que le n° 25, renferment beaucoup de
matières inertes, doivent être classés moins défavorablement clans la série B que dans celle B'. On voit encore que les échantillons (a) occupent un meilleur rang dans la série B que dans la série A à cause de la forte pro-
portion de matières solubles qui s'y trouve contenue. Enfin, on remarque que les guanos (le n° Io excepté) occupent le premier rang dans toutes les séries. Les matières organiques forment, en effet, la moitié de leur poids, tandis qu'elles (i) Le rang anormal qu'occupe l'échantillon (b) no 3 s'explique par la petite quantité de cendres qu'il renferme et qui est due à la forte proportion de charbon de bois qui s'y trouve mêlée.
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n'entrent que pour 22 à 314 p. 100 dans les poudrettes. La supériorité des guanos tient non-seulement d'ailleurs à la grande quantité de matières organiques qu'ils contiennent, mais encore à la présence des phosphates qui influent notablement sur le mode d'action des engrais. Aussi n'est il pas étonnant qu'en
pratique on fume un hectare de terre avec 35o à 400 kilogrammes de guano, tandis qu'on emploie pour le même objet 1.700 kilogrammes de poudrette ou 30.00o kilogrammes de fumier normal (1).
Nous avons dit dans ce qui précède que les engrais n'agissaient pas seulement par leur azote, mais aussi par les substances minérales qui entrent dans leur composition. En effet, parmi les soixante-deux corps simples de la chimie actuelle, quatorze font partie des végétaux, savoir le carbone, l'oxygène, l'hydrogène, l'azote, le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium, le fer, le manganèse, le silicium, le phosphore.
le soufre et le chlore. Il est naturel que ces mêmes corps simples se trouvent aussi dans les engrais, puisque ceux-ci sont produits par les animaux qui ne se nourrissent eux-mêmes que de végétaux, et il résulte de l'antériorité de ces derniers aux diverses races qui ont peuplé successivement la surface du globe, que les principes essentiels des plantes doivent se trouver sous forme assimilable dans la nature inorganique. Les quatorze corps simples dont les végétaux sont composés sont en effet précisément ceux qui sont le plus répandus à la
surface de la terre (2). (i) L'engrais type ou fumier normal, auquel MM. Boussingault et Payen comparent tous les autres engrais, est un fumier à demi-consommé, formé par un mélange de litières et de déjections d'herbivores. Il contient 79,3 d'eau et 20,7 p. 100 de matière sèche. Sa teneur en azote est de o,4 p. 100 et de 1,95 à l'état sec.
(2) De la Bèche ( Recherches sur la partie théorique de la Géologie, p. i6).