Cette page est protégée. Merci de vous identifier avant de transcrire ou de vous créer préalablement un identifiant.
2 70 Acide
phosphorique.
ANALYSE DES TERRES VÉGÉTALES,
L'acide phosphorique se présente quelquefois en no-
table proportion, mais alors l'eau ne contient pas de chaux, ou bien elle est notablement acide. Ces deux cas sont exceptionnels, et je n'ai pas besoin de les considérer. L'acide phosphorique est ordinairement en quantité assez faible pour que sa présence ne puisse
être constatée que par un essai qualitatif, au moyen du molybdate d'ammoniaque dans une liqueur azotique. L'analyse que je viens d'exposer est très-longue, et, Méthode de comparaison. par conséquent, elle ne peut être faite qu'une fois pour chaque espèce d'eau, d'irrigation ou de drainage ; d'un autre côté, il est très-utile d' examina. ces eaux dans plusieurs circonstances ; par exemple, aux différentes saisons, après les pluies ou les sécheresses. Il est donc important d'adopter une méthode rapide d'examen qui permette de comparer les eaux de même provenance, dans des conditions différentes, à la composition exacte déterminée une fois pour toutes, dans une rconstance particulière.
La méthode la plus convenable me paraît être la suivante : On évalue la proportion des matières tenues en suspension ; on les examine à la loupe ou au microscope,
afin de reconnaître la nature des matières qui composent le dépôt. L'eau claire, décantée et filtrée, est soumise à une ébullition prolongée ; on pèse le dépôt formé. Enfin, on évapore à sec la dissolution, qui ne doit plus renfermer que les sels calcaires et le sulfate de chaux, et on prend le poids du résidu. En comparant les nombres obtenus par ces trois opérations à ceux correspondants donnés par l'analyse complète, en admettant en outre que la nature des sels
DES AMENDEMENTS ET DES ENGRAIS.
reste la même dans les eaux d'une origine commune, et que leur proportion seule varie avec les circonstances atmosphériques, on peut déduire approximativement de cet examen rapide la composition des eaux. CHAPITRE III. DES AMENDEMENTS ET DES ENGRAIS.
Il serait beaucoup trop long et surtout inutile de considérer l'analyse de toutes les substances qui sont employées comme amendements et comme engrais. Je me bornerai à l'indication des méthodes d'analyse des principales matières minérales employées comme amendements, et à l'exposition du procédé général d'analyse applicable aux engrais azotés.
S I. Des amendements. J'examinerai successivement : les calcaires, la chaux
caustique, les marnes, les argiles ; le phosphate de chaux ; le sulfate de chaux les cendres de combusti;
bles, et les tangues. La méthode d'analyse est à peu près la même pour Calcaires, chaux, les calcaires , la chaux , les marnes et les argiles ; leur marnes, argiles. mode d'action comme amendement est cependant bien différent, mais c'est une question de pratique dont je n'ai pas à m'occuper ici. On doit se borner, dans l'analyse de ces matières, à doser la chaux, la magnésie et l'oxyde de fer, et à évaluer la proportion et l'état Chimique de l'argile. Presque tous les calcaires, les marnes et les argiles contiennent une certaine quantité d'alcalis ; leur proportion est en général trop faible pour qu'il soit possible de constater Même leur présence. La détermination des alcalis ne