Annales des Mines (1860, série 5, volume 17) [Image 183]

Cette page est protégée. Merci de vous identifier avant de transcrire ou de vous créer préalablement un identifiant.

530

EXTRAIT ET DISCUSSION

exprimée en calories par la formule

L =606,5+ o,3o5T. Mais il suppose que la vapeur ne peut communiquer au mélange que la quantité de chaleur qu' elle conserverait, après s'être dilatée jusqu'à la pression atmosphé-

rique, sa température étant alors réduite à io degrés. Chaque kilogramme de vapeur apporterait alors dans le mélange 606,5 -I- 30,5

637 unités de chaleur et la température t', en supposant que la totalité de la vapeur soit condensée, serait donnée par l'équation

(P -f- p ) t' =P X t+px 637, d'où (637

11= t

t),

ou bien en remplaçant

avait dans la chaudière, et qu'elle est entièrement condensée dans le jet qui serait homogène et entièrement liquide. Mais le défaut de limpidité du jet suffit pour montrer que cette dernière hypothèse n'est point exacte. M. Giffard, en mesurant le poids de l'eau aspirée et le poids d'eau injectée dans un temps donné, en a conclu par différence le poids de la vapeur qui a déterminé l'entraînement. Nous regrettons qu'il n'ait pas décrit ses expériences en détail ; mais le résultat qu'il annonce consiste en ce que la densité du jet ne serait qu'environ les 6o à 66 centièmes de celle de l'eau, .et que le poids de la vapeur ne serait aussi, du moins aux pressions ordinaires, que les 6o centièmes du poids calculé en multipliant l'orifice S de la tuyère par le poids spécifique 6 de la vapeur saturée à la presformule

(637 -I).

t

5â 1

Ceci suppose que la vapeur, au moment où elle franchit l'orifice de la tuyère, a conservé la densité qu'elle

sion de la chaudière et par la vitesse V que donne la

F---H1) Par tr

DU MÉMOIRE DE M. GIFFARD.

Comme la température t' du jet liquide qui traverse l'atmosphère ne peut pas dépasser 100 degrés, on a pour la limite supérieure de la température t à laquelle il soit possible de prendre l'eau alimentaire 1(10 -637

V

zg x lo33on

Il faut donc que la vapeur se soit détendue dans l'inté-

rieur de l'appareil, avant de franchir l'orifice de la tuyère, et, dans ce cas, elle était animée d'une vitesse

plus grande queV2 g

io55on o

1 --^

le rapport 61(

v V

D'

.a exprimant le poids spécifique de la vapeur à la pression de la chaudière et D la densité de l'eau.

Il est intéressant d'apprécier l'influence que la diminution de densité de la vapeur émise par la tuyère et du jet formé par l'eau et la vapeur mélangée exercent

sur les résultats. C'est ce qui peut être fait, au moins d'une manière approximative, par un calcul que M. Giffard n'a pas effectué et que nous présenterons ici.