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DE QUELQUES USINES.
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SUR L'EMPLOI AGRICOLE DES RÉSIDUS
méthode des sulfates insolubles dans l'alcool décrite dans le Traité de docimasie de M. Rivot (tome II, p. 253). Le noir animal des sucreries est beaucoup moins riche en matières organiques azotées que celui des raffineries ; car il n'est pas, comme ce dernier, mêlé de sang de boeuf. Il contient toujours un peu de sucre qui exercerait une action nuisible sur la végétation ; aussi il faut avoir soin de le faire fermenter avant de le répandre sur les terres. La production des résidus de noir est du reste très-faible dans le département des Ardennes ; elle peut être évaluée à environ 8 à 900 hectolitres par an, soit 8o à 90.000 kilogrammes. Le prix moyen en est de 7 francs les loo kilog.
Presque toute cette production est expédiée sur Nantes
pour être utilisée par les cultivateurs de l'ouest de la France.
Ce n'est pas ici le lieu de décrire le mode d'emploi du noir animal dont les effets remarquables sur les terres froides, humides et argileuses sont universellement reconnus. Au point de vue de la. fabrication des engrais, nous dirons seulement que l'on pourrait employer utilement les parties fines du noir animal comme excipient des urines et des engrais liquides, ou pour diviser les écumes de défécation.
Mêlasses. - L'utilisation des mélasses constitue une industrie spéciale dont nous n'avons pas à nous occuper. On peut les faire servir à la fabrication de l'alcool, et les vinasses donnent ensuite de la potasse. C'est en effet dans les mélasses que se concentre la plus grande partie des alcalis de la betterave. On a vu que les chaux de défécation n'en renferment qu'une assez faible proportion. III. RÉSIDUS DU ROUISSAGE ET DU TEILLAGE DU LIN.
Le procédé que l'on emploie le plus fréquemment pour détruire les matières gommeuses et résineuses qui agglu-
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tinent les fibres des plantes textiles consiste dans le rouissage à l'eau courante ou à la mare. Cette opération, telle qu'elle se pratique dans les campagnes, est très-dangereuse pour la salubrité publique, et un routoir est un véritable foyer d'émanations putrides ; en outre, les matières enle-
vées par l'eau sont empiétement perdues pour l'agriculture.
Eaux et boues de rouissage. - Il n'existe dans le département des Ardennes qu'une seule usine où l'on pratique industriellement le rouissage du lin : c'est l'usine d'Attigny. Les eaux impures provenant des routoirs ne sont rendues
à leur cours naturel que quand elles ont déposé dans des canaux la plus grande partie des matières solides qu'elles tiennent en suspension. Nous avons recueilli un litre de cette eau trouble au sortir des routoirs. Par l'évaporation lente, nous avons obtenu un résidu solide pesant 30",85 qui, par la calcination au rouge sombre, a donné : -
Matières organiques et eau combinée Matières minérales
i5 p. ioo 85
Nous avons déterminé l'azote, et nous en avons trouvé 0.802 p. 100 du résidu sec, soit 0",24 7 pour un litre. Les substances minérales ont été attaquées par l'acide chlorhydrique, évaporées à sec et reprises par l'acide. Dans le résidu insoluble, on a séparé la silice gélatineuse par une dissolution faible de potasse chauffée à 8o degrés, puis on a analysé le mélange de sable et d'argile restant, après attaque au carbonate de soude. Dans la liqueur, on a dosé le peroxyde de fer, l'alumine, la chaux et la magnésie, par les procédés ordinaires. On a séparé l'alumine du fer par une dissolution concentrée de potasse.
Pour déterminer l'acide sulfurique, le chlore et les alcalis, on a suivi le procédé décrit à propos de l'analyse des marcs