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DE QUELQUES USINES.
Composition des cendres Sable et silice Acide sulfurique Id. phosphorique Oxyde de fer et alumine Chaux. Magnésie.
Potasse. Soude
Eau
2,64 0,43 1,10 1,90
44,85 1,52
0,54 0,46 54,44
La quantité de chaux libre, c'est-à-dire non combinée aux acides carbonique, sulfurique et phosphorique, est de
9,02. Une très-faible partie de la chaux est à l'état d'oxalate.
Noir animal. - Le noir animal en grain est employé dans la fabrication et le raffinage du sucre, pour la décoloration des sirops. Au bout d'un certain temps, il perd ses propriétés, et, pour les lui rendre en partie, on lui fait subir une préparation qui comprend : 10 un lavage, par lequel on sépare d'abord les matières solubles ou clélayables dans l'eau; 20 une calcination, qui carbonise les substances organiques adhérentes et met les surfaces charbonneuses à découvert 5° enfin un blutage énergique, destiné à enlever les matières trop fines pour être employées clans les filtrés. Le noir peut être revivifié jusqu'à 20 OU 25 fois, la perte
qu'il éprouve chaque fois étant de 4 à 5 p. loo. Le noir animal ne décolore pas seulement les jus sucrés; il se charge encore d'une proportion de chaux qu'il enlève au jus et qui varie suivant la période de travail. Nous avons déterminé la composition de deux échantillons de noir qui proviennent de la sucrerie de Tivoli
Charbon Sable
Silice soluble dans la potasse
Acide carbonique et matières orga-
niques Acide phosphorique. Id. sulfurique Chlore
Oxyde de fer.
325 N°1.
N° 2.
I,8o
3,50
9,00
2,60 i,60
1,10 5,75 2,60
9,50 29,92
26,63 19,03
o,3I
traces
0,05 traces 2,10 9,20
Alumine.
I,90
I,40
Chaux. Alcalis.
47,91 0.17
37,56
Azote
99.86 0,59
99,77 1,176
traces
- Noir animal de blutage. N° 2. Id. de lavage.
La proportion d'azote est notablement plus élevée dans le noir animal de lavage que dans le noir du blutage. On le comprend sans peine, car ce premier n'a pas été soumis à la calcination, et il est plus riche en matières organiques. Par contre, la proportion de phosphate de chaux est moindre dans cette première espèce de noir. Voici, en peu de mots, quelle est la méthode d'analyse que nous avons suivie :
Pour déterminer l'eau hygrométrique, nous avons desséché 3 grammes de matiè1 e à loo degrés. Nous avons dosé les matières organiques et l'acide car-
bonique en calcinart 5 grammes à l'abri de l'air au rouge vif; en chauffant sous la moufle le résidu de cette calcination, nous avons brûlé le charbon. L'azote a été dosé par la méthode ordinaire. Nous. avons épuisé 10 grammes de noir par l'eau distillée bouillante, et nous avons divisé la liqueur en trois parties dans chacune desquelles nous avons dosé l'acide sulfurique, le chlore et les alcalis. Enfin nous avons déterminé les autres substances par la