Monographie géologique du Mont-d’Or lyonnais et de ses dépendances par Albert Falsan et Arnould Locard.- Paris : F. Savy, Lyon : Megret, 1866. 499 p., 26 cm. [Image 55]

Cette page est protégée. Merci de vous identifier avant de transcrire ou de vous créer préalablement un identifiant.

58 H Caire jaune, et à la quantité de silex qu'il contient, on peut « d'avance présumer que, lorsqu'il tombe en détritus, il doit « constituer une terre plus abondante que le calcaire oolithi- « que blanc ; puis il est presque toujours recouvert par « une calotte en place, ou par des éboulements provenant « des pentes supérieures formées par le calcaire marneux. A (( l'aide de ces additions de parties meubles, la vigne pros- (c père sur les assises de ce calcaire et le produit en vin est « -plus copieux que sur les deux autres divisions du même. (( étage. « Aucun terrain ne donne lieu à une végétation aussi vigou- « reuse et à un produit aussi abondant comme vignoble que « les marnes du lias : le vin en est un peu dur, mais franc et « solide, et il ne demande que du temps pour devenir un u excellent vin d'ordinaire. Malheureusement, comme ce « terrain ne constitue guère dans nos pays que des talus peu « étendus et souvent trop fortement en pente, c'est plutôt par « le mélange qui s'opère naturellement au-dessous de ces « talus, entre les marnes et les débris du lias inférieur, que « cette assise a de l'intérêt pour l'agriculture. « Ce n'est que lorsqu'on a réussi à amener sur le calcaire à (( gryphées une couche de débris provenant des carrières ou « des marnes de l'assise du lias moyen, qu'on peut y établir « une culture de céréales ou de vigne, D Ce terrain n'a donc par lui-même aucun intérêt agricole spécial. ïl en est de même pour le choin-bâtard. Sur le sol graveleux ou sablonneux des formations tria- siques, le cep prospère volontiers et donne un produit satis- faisant sous le rapport de la quantité, et les côtes de Limo- nest, de Machy et de Ghasselay fournissent des vins d'assez bonne qualité (1). (1) En parlant des vignes du Mont-d'Or, qu'on nous permette de faire remarquer que ce sont les feuilles des ceps et les herbes qui croissent entre leurs pieds, qui servent à l'alimentation des nombreuses chèvres dont le lait (mélangé depuis quelques années au lait de vache) est employé à la fabriquation des fromages si renommés du Mont-d'Or.