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CHIMIE.
EXTRAITS DE JOURNAUX.
que celle qui retient l'eau liquide au-dessous de la température de la congélation. On obtient les dissolutions sursaturées en évaporant très-lentement et dans le repos une portion du dissolvant, ou, ce qui vaut mieux, en laissant refroidir par degrés insensibles les dissolutions saturées. Par l'immersion de corps solides ou par l'agitation , on détruit la sursaturation et on ramène les dissolutions à leur terme fixe de saturation. Ce terme est d'ailleurs invariable lorsque la température ne change pas, et les dissolutions restent homogènes dans toute leur étendue, quel que soit leur volume. S'il se forme des cristaux dans des vases fermés, c'est que la température a baissé ; ces cristaux ne peuvent ensuite se redissoudre lorsque la température s'élève, si l'on n'agite pas, parce que la couche du liquide avec
La ligne de solubilité est une ligne droite représentee par l'équation 0,2738 x 29,23.
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Chlorure de barium pour Io() d'eau. Températures. Sel anhydre. 15°,64 34,86 o5,48 59,58
Chlorure de barium.
43,5o 77,89
La ligne de solubilité du sel anhydre est une ligne droite représentée par l'équation : 0,27 I 3o,6o. Chlorure de sodium pour 100 d'eau. Températures. 13,89 16,90
Sel.
Chlorure de sodium anhydre.
358' 35,88
59,93 109,75
575,4 4o,38
La ligne de solubilité n'est pas une ligne
droite.
sac : Chlorure de potasse anhydre.
Sel cristallisé.
,
lequel ils se trouvent en contact, une fois saturée,
est sans action sur eux (i). Voici les résultats obtenus par M. Gay-Lus-
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Chlorure de potassium pour Io° d'eau. Températures.
i9,35
Sel. 29,21 34,53
109,60
59,26
000
(1) On a cru pendant quelque temps que l'eau salée, laissée en repos dans des puits profonds, s'enrichissait peu -àpeu à la
liartie inférieure aux dépens de la partie supérieure, et que celle-ci perdait presque tout le sel qu'elle tenait en dissolution mais cette opinion est abandonnée maintenant. On remarque
souvent, à la vérité, dans les salines, que l'eau du fond des puits ou des bassins, est plus salée que l'eau de la surface ; mais cela tient à ce que ces puits ou ces bassins reçoivent des eaux
à différens degrés de salure et même de l'eau douce, et que
Sulfate de potasse pour loc. d'eau. Températures. 12,72 TOI) JO
Sulfate de
Sel. 10,57
26,53
La ligne de solubilité est une ligne droite représentée par l'équation :
0,r741 x± 8,36. ces eaux, lorsqu'elles ne sont pas agitées, ne se mêlent point et prennent chacune une position relative à leur pesanteur spé, cifique; les plus salées tombent au fond, et l'eau douce s'élève à la partie supérieure. P. B.
potasse.