Annales des Mines (1829, série 2, volume 5) [Image 37]

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CHIMIE.

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L'eau froide, à l'aide du temps, et l'eau chaude presque instantanément décomposent le sulfate

neutre d'hydrogène carboné en huile légère (huile douce) qui surnage, et en sulfate acide d'hydrogène carboné (acide sulfiwinique).

Le sulfate neutre, traité par les bases, abandonne, comme avec l'eau, l'huile douce, et forme avec ces bases des sels qu'on a désignés sous le nom de sullovinates.

Le potassium mis en contact avec le sulfate neutre d'hydrogène carboné desséché sous le vide, s'y conserve sans altération à la température ordinaire ; mais si l'on vient à chauffer ces deux corps ensemble dans un tube, il y a action, et il se forme très peu de sulfure de potassium, beaucoup de sulfate de potasse, de l'hydrogène carboné, et du charbon est mis à nu : cette action est toujours accompagnée d'une odeur d'ail extrêmement forte. On a déterminé la proportion de l'hydrogène, du carbone et de Foxigène contenue dans le sulfate neutre d'hydrogène carboné, en employant l'oxide de cuivre et le gaz oxigène , comme le fait M. Prout; et pour avoir la proportion de l'acide sulfurique, on en a fait bouillir dans une dissolution concentrée de potasse caustique, évaporée à sec et chauffée fortement; puis le résidu ayant été redissous dans l'eau et dans l'acide nitrique, on a ajouté à la liqueur du chlorure de barium. tesnombres rectifiés par le calcul donnent pour la composition de la substance at. acide suif-indri. 10,

0,55173-0,55173 ac. suif.

2 at. hydrogène bi-

carboné.. .

3,5ooo,19310 o,331o3 carbone, 0,25517

at. éther.

hydrog.,

4,625-0,25528 o,062o7 eau.

EXTRAITS DE JOURNAUX.

On peut donc la considérer comme une combinaison d'acide sulfurique, d'éther et d'hydrogène bicarboné , et elle peut être assimilée aux éthers du troisième genre. Pour obtenir de l'huile douce pure, on soumet Huile douce du sulfate neutre d'hydrogène carboné, avec une cristalline. certaine quantité d'eau, à l'action de la chaleur dans un ballon à long coi, jusqu'à ce que le sulfate disparaisse, et que l'on voie l'huile douce à la surface de l'eau. On verse le tout dans une capsule, qu'on place dans un lieu très frais, et l'on voit, au bout de quelques jours, se former de petits cristaux en prismes croisés, qui sont enveloppés d'huile ; on filtre et on lave pour enlever le" sulfate acide d'éther, puis on place l'entonnoir sur un support, de manière que le bec corresponde à un flacon ; le filtre se dessèche, et laisse passer l'huile en retenant les cristaux : on recueille ceuxci, on les distille dans un tube, on les liquéfie de nouveau, on les coule en lames mincessur un disque de verre, et on les soumet à la pression pendant plusieurs jours entre des feuilles de papierjoseph, qu'on renouvelle jusqu'à ce qu'elles ne se tachent plus. Dans cet état, la substance est très brillante, bien cristallisée en longs prismes trans-

parens , sans saveur, friable, craquant sous la (lent, ayant une odeur aromatique particulière analogue à celle que nous trouvons dans 'l'huile douce. Sa densité est de 0,980; elle fond à i00° à la manière des corps gras, en un liquide transparent; elle se volatilise à 2600 sans s'altérer. Une

chaleur rouge la décompose en charbon et hydrogène carboné. Elle est insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, et mieux dans l'éther ; elle cristallise par évaporation de ces dissolvans.