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EXTRAITS.
ANALYSES.
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manganèse, et de ne donner de dépôt jaune,
d'argent et l'on a par différence celui qui se trouvait à l'état d'hydrogène sulfuré. On juge facilement la nature et la proportion
Les eaux du troisième groupe sont odorantes et produisent avec le proto-sulfate de manganèse, dans le vide, un précipité blanc rosé avec dégagement de gaz hydrogène sulfuré. Enfin on trouve dans le quatrième groupe les eaux sur lesquelles l'air a exercé son action; elles sont un peu colorées en jaune et laissent déposer du soufre lorsqu'on les rend acides. Pour évaluer la quantité totale de soufre contenu dans une eau minérale, le meilleur moyen consiste à introduire quelques cristaux de nitrate d'argent , ou du nitrate d'argent ammoniacal dans un poids déterminé d'eau puisée à la source même et contenue dans un vase bien bouché; le soufre se combine avec l'argent, et, en lavant le dépôt avec de l'ammoniaque pour en séparer le chlorure et le carbonate qu'il peut contenir, le poids du résidu desséché donnera toute la proportion du principe sulfureux. Quant à la portion de soufre qui se trouve combiné avec l'hydrogène simplement dissous dans l'eau , on
des bases combinées avec l'hydrogène sulfuré
avec l'acide arsenieux, qu'a la faveur de l'addition d'un acide.
l'appréciait autrefois en agitant l'eau avec du
mercure; mais, comme le sulfure dé mercure est sensiblement soluble dans les sulfures alcalins, il est préférable d'employer l'argent. On prend
un poids déterminé de l'eau minérale dont on remplit un matras, à un demi-centilitre près, ou y introduit, par pinte, environ i gros... d'argent métallique très-divisé,on bouche et on agite jusqu'à
ce que l'odeur sulfureuse ait tout-à-fait disparu...
On laisse déposer, on décante, on précipite te, soufre qui reste. combiné, par le moyen du nitrate
parle moyen suivant, qui est très-exact. On prend
une quantité déterminée de l'eau hépatique, on y ajoute promptement cinq fois environ son volume d'alcool rectifié ; on laisse le dépôt se former dans un vase plein et bien bouché, on décante et on lave à l'alcool : le dépôt se compose des carbonates, des sulfates et des phosphates terreux, de la silice et de l'alumine. La liqueur renferme les hydrosulfates. On la distille et on traite le résidu sulfureux, par le chlore ou par l'eau régale, pour le changer en sulfate, et on l'analyse.
On trouve dans un grand nombre d'eaux minérales, et surtout dans les eaux sulfureuses, des substances particulières que l'on a désignées tantôt sous le nom de substances végéto -animales , tantôt sous celui de glairine, etc.; elles sont en filamens, en membranes, en masses spongieuses,
et le phis habituellement en sorte de glaires, blanches, grisâtres , brunes vertes, ou rougeâtres.
Elles se séparent en grande partie de l'eau par l'action de l'air ou de la chaleur ; mais elles accompagnent presque tous les produits aqueux, alcooliques, insolubles, etc., et il est presqu'impossible de l'isoler; le soufre parait constituer un de leurs élémens, comme dans l'albumine. M. Anglada a, trouvé à la glairine des eaux des Pyrénées les caractères suivans : les glaires blandies ne cèdent rien à l'alcool, et à peine quelque chose à l'eau; les glaires brunes et rouges laissent.
enlever une matière colorante par l'alcool et-
Eaux glaireuses