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ANALYSES. 404 l'éther. Au feu elles noircissent sans se fondre, répandent une fumée épaisse et une odeur animalisée , et donnent à la distillation une huile brune fétide, un liquide jaune, du carbonate et de l'hydrosulfate d'ammoniaque acides, de l'hydrogène carboné, etc., elles renferment une très-
grande qua titi té d'eau. Leurs dissolutions aqueuses
sont précipitées en blanc par l'alcool et peu à peu
par les acides. L'ammoniaque y forme, au bout de quelque temps, un dépôt soluble dans la potasse caustique. Les alcalis brunissent la glairme et la dissolvent en l'altérant. L'acide acétique con-
centré paraît la dissoudre. Le sublimé corrosif, le proto-chlorure d'étain , l'acétate de plomb et le nitrate d'argent la précipitent. Eaux résineuses.
Eaux salines.
M. Berzelius a trouvé encore dans les eaux sul-
fureuses une résine qui contient du soufre, et
qu'il a appelée résine puante; elle est soluble dans l'alcool et insoluble dans l'eau. Lorsqu'on a à analyser une eau minérale saline,
on en évapore Io à 12 litres que l'on réduit à 3 à 4 onces, et on mêle ce résidu avec de l'al-
cool pur à 32°; les chlorures restent en dissolution. La partie non dissoute est traitée ensuite par 400 fois son poids d'eau pour dissoudre les sulfates. Restent les carbonates de chaux et de magnésie, la silice et l'alumine : on en extrait les deux premières terres par l'acide hydrochlorique , etc. Outre les substances précitées , les eaux salines contiennent quelquefois des nitrate de magnésie et de potasse, de l'acétate de potasse,
des iodures .et bromures de sodium, de magnésium et de potassium, du carbonate de strontiane
du sous-phosphate d'alumine, du chlorure de potassium et du sulfate de potasse.
EXTRAITS.
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Pour doser l'acide acétique, il faut éliminer d'abord le chlore au moyen du sulfate acidule d'argent, puis les sulfates formés par le moyen .
de l'alcool , et distiller la liqueur alcoolique. Le mélange des chlorure, iodure et brôm ure de sodium, est assez facilement analysé en précipitant le chlore, l'iode et le brôme, par le sulfate acidule
d'argent, et, traitant le précipité par l'ammoniaque, qui ne dissout quele chlorure et le brômure. On sature la liqueur ammoniacale d'acide nitrique, on traite le dépôt bien lavé et humide par une dissolution de chlore très-chargée, en agitant
fréquemment; puis on ajoute à la liqueur de l'éther qui dissout le brôme, et un pende chlore; on sature la liqueur éthérée d'eau de baryte; on évapore à sec, et on met digérer le résidu avec de l'alcool à 4o°, qui ne dissout que le brômure. Souvent la quantité d'acide carbonique contenue dans une eau minérale, est de trois ou quatre fois le volume de celle-ci, et peut la rendre aigrelette et pétillante. Connaissant d'avance la proportion de carbonates terreux renfermés clans l'eau, et par suite l'acide carbonique qu'ils contiennent, on prendun poids connu de l'eau puisée récemment dans un flacon à l'émeri, on y ajoute promptement d'abord un léger excès d'ammo-
Eaux gazeuses.
niaque, et ensuite une solution de muriate de baryte; on pèse le précipité calciné, on le décompose sur le mercure par le moyen de l'acide
sulfurique étendu dans un tube gradué, et on mesure le volume du gaz qui se dégage. Il arrive souvent que les eaux alcalines, tout en rougissant le tournesol, verdissent très-sensiblement le sirop de violette; effet que l'on remarque également dans certaines eaux séléniteuses
Eaux alcalines.