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36. Distillation de quelques MATIÈRES. 'VÉGÉTALES
arec la chaux, par M. Frémy. (An. de Ch., t. 59, P. 5.) Nétacétone.
Le sucre, la gomme et l'amidon, distillés avec huit fois leur poids de chaux, donnent une huile complexe très-légèrement ambrée et d'une odeur éthérée. Cette huile, traitée par l'eau, se divise en deux parties, l'une soluble, qui et de l'acétone l'autre insoluble, que l'on obtient pure en la lavant et la distillant avec ménagement. C'est une matière blanche, d'une odeur agréable, insoluble dans l'eau , mais soluble dans l'alcool et. dans l'éther. Elle bout à 84°. Elle contient: Carbone Hydrogène.
0,734
6 at.
Oxygène
0,164
at.
0,102 - 10 at. 1,000
Je la nomme métacétone, parce qu'elle ne diffère de l'acétone que par 1 at. d'eau. Duns ces réactions on a: Sucre. = C"Ha'0"=C911"0'.+C3041340,
- Sucre. = C41-I440,-.=-C"113°03-1-C60"-I-H0'.
eésinéine.
La résine distillée sans addition donne une huile très-dense, légèrement colorée, sans saveur, presque sans odeur, à peine soluble dans l'alcool,
très-soluble dans l'éther, insoluble, dans l'eau, bouillant à 250°, et susceptible,d'être: distillée.sans décomposition, inaltérable par la potasse., Se rapprochant des huiles grasses, et brûlant comme elle. Cette huile, que j'appelle résinéine, contient
20 at. de carbone, 3o at. d'hydrogène, ett at. d'oxygène.
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EXTRAITS.
cimmE.
Quand on ajoute à la résine de 8 à 16 fois son poids de chaux, elle donne à la distillation une huile complexe d'une odeur très-éthérée. Cette
Résinon o.
huile, distillée au bain-marie à la température de 16o. au plus, fournit deux produits distincts l'un qui reste dans la cornue n'est autre chose que' de la résinéine et du goudron, l'autre, qui
passe à la distillation, est formé dé deux matières, la première très-volatile, et l'autre qui l'est moins.
,Pour les séparer; on les distille à une basse températureepron obtient uni iqui de éthéré blanc, très-fluide, d'une saveur brûlante, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et surtout dans l'éther, brûlant comme l'alcool et bouillant à 48°. Sa composition est représentée par la formule C1-1"0. Je la nomme résinone En continua-14.1a distillation à une tem érature pins élevée, il passe une huile moins fluide, d'une saveur moins brûlante, n'entrant en ébullition
Résinéone.
qu'a 148., moins soluble dans l'alcool, et composée de 29 iat. darbone, 46 at. d'hydrogène et at. d'oxigène. Je l'ai nommé résinéone. Dans la distillation de la résine, on 'à Résine
C"1-16404
C"IVO
C'911460 + CO'.
En Lisant passer du camphre en vapeur à tra- Camphrône vers un tube de porcelaine contenant de la chaux et chauffé au rouge-brun on obtient une liqueur légèrement colorée, fluide, d'une odeur forte et carapteristique, qui ne rappelle en rien celle du Camphrei.et qui, soumise à une nouvelle distillatien, fournit une huile légère, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et l'éther, et bouillant à 750. Je lui ai 'donné le nom de camphrûne. Sa compo-