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SUBSTANCES MINÉRALES. 562 ss. Composition des CENDRES provenant des plantes récoltées à Bechelbrunn (Bas-Rhin); par M. Bous-
sin ault. (Économ. rurale, t. II, p. 327.)
QU' ONT
DES CENDUUS*
.....-------....---..
cubaDigue.
Pommes de terre. . . . 13,4 Betteraves champêtres. 16,1 14,0 Navets 11,0 Topinambours 0,0 Froment 0,0 Paille de froment . . 1,7 Avoine 3,2 Paille d'avoine. . . . '25,0 Trèfle 0,5 ' Pois 3,3 Haricots . 1,0 Fèves
sutra-
'igue.
Pommes de terre Betteraves. Navets dérobés Topinambours Froment Paille de froment Avoine Paille d'avoine Trèfle Pois fumés Haricots (état normal). Fèves (état normal). . .
.
ACIDES
SUBSTANCES
EXTRAITS 563 Les récoltes sèches produisent des proportions suivantes de cendres
.. _
phosphor J'igue.
7,1 11,3 1,6 6,0 10,9 6,1
2,2 10,8
2,7 5,2 2,9 1,6-
1,0 47,0 trace 3,1 0,6 1,0 1,0 14,9 0,5 3,0 4,7 4,1 2,5 6,3 2,6 4,7 30,1 1,1 1,3 26,8 0,1 1,6 34,2 0,7
1,8 5,4 7,0 4,4 10,9 4,3 2,3 1,8 2,9 15,9 8,5 5,0 3,7 7,7 8,3 2,8 24,6 6,3 10,1 11,9 5,8 11,5 8,6 5,1
m..,
POTASSE. QUI ONT DONNÉ DES CENDRES.
SOUDE.
SILICE.
ALUMINE,
etc.
PERTE.
0,5 Pommes de terre. . . ,. 51,5 traces. 5,6 2,5 8,0 6,0 Betteraves champêtres., 39,0 6,4 1,2 4,1 33,7 Navets. 5,2 13,0 44,5 traces. Topinambours 0,0 29,5 traces. 1,3 Froment 1,0 0,3 67,6 Paille de froment. . . 9,2 1,3 0,0 53,3 12,9 Avoine. 2,1 4,4 40,0 24,5 Paille d'avoine (1). . 0,3 5,3 0,5 26,6 Trèfle 1,5 traces. 2,5 35,3 Pois id. 1,0 0,0 49,1 Haricots 0,5 id. 0,0 45,2 Fèves.
0,7 4,2 5,5 7,6 2,4 3,7 3,0 2,9 0,0 2,3 1,1 3,1
(1) La faible portion de s lice trouvée ma surpris; IC5 «UA unau ec5 donné le méme nombre.
0,077 0,031 0,035
0,030
(1) Fumier. (2) Tourbe. (3) Foin. (i) Maïs.
. 0,020 Acides /carbonique. phosphorique. 0,030 sulfurique.. 0,019
0,073 0,054 0,027 0,026 0,315 0,179 0,072 0,009 0,217 0,018
0,000 0,501 0,000 0,000 0,008 0,013 0,170 0,000
0,078
0,000 0,000 0,054 0,003 0,655 0,060 0,006 0,199 0,023
1,000
1,000
0,990
1,000
0,006 0,664 Chaux 0,086 Magnésie 0,036 Oxyde de fer, alumine 0,061 ,
Potasse.. Soude
, ..--
00;005401
organiques; par M. Boussingault. (Économ. rurale, t. Il, p. 333, 339 et 457.)
Silice, sable, argile.
ON,DE, CHARBON DE FER ,
0,003 0,076 0,060 0,024 0,070
12. Analyse de quelques CENDRES de matières
Chlore
SUBSTANCES
0,0Pe0
. .... 1
, 0308
Fumier de ferme de Bechelbrunn ( BasRhin). Il produit un peu plus de 0,07 de cendres. Tourbe des environs de Bechelbrunn. Foin des prairies de Durrenbach , arrosés
par la Sauer. Il laisse un peu plus de o,o6
cendres. Maïs d'Alsace. Il a laissé 0,oi j de cendres.